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Tarta de queso


Ingredientes para hacer pastel de queso y pescado

Los ingredientes

  1. Pescado 1.3 kg
  2. Sal al gusto.
  3. Pimienta negra molida al gusto.
  4. Tomate 2-3 piezas
  5. Cebolla 2 piezas
  6. Perejil 3 cucharadas l
  7. Aceite vegetal 80 ml.
  8. Harina de trigo 350-400 g.
  9. Kéfir 200 ml.
  10. Margarina 125 g.
  11. Soda 1 pizca.
  12. Sal 1 cucharadita.
  13. Queso Edam 100 g
  • Ingredientes principales: carpa, cebolla, tomate, kéfir, mantequilla, harina, verduras.

Cocinar pastel de pescado con queso:

Limpie el pescado de escamas y entrañas. Sal, pimienta al gusto. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, ponga el pescado y engrase el pescado.

Hornee el pescado en un horno precalentado a 180 grados 40 minutos.

En un tazón, mezcle 200 g de harina, refresco, sal, agregue margarina ablandada y muela con harina.

Vierta el kéfir, revuelva, agregue harina y amase la masa suave, amase bien la masa sobre la mesa, suave para que no se pegue a las manos. Agregue la harina con cuidado para que la masa no se vuelva sólida.

Transfiera la masa a un tazón, cubra con una película adhesiva y deje reposar en el refrigerador durante 20-30 minutos.

Enfriar el pescado al horno hasta que esté tibio.

Retire la piel, desarme en pedazos, retire los huesos.

Cortar la cebolla en dados y freírla en aceite vegetal, verterla en el pescado. Cortar los tomates en dados y enviarlos al pescado. Picar el perejil con un cuchillo y enviarlo al relleno. Barajar

Coloque la masa en el molde y, presionándola con las manos, nivele en una capa delgada, haga los lados. Ponemos el molde en un horno precalentado a 180 grados, horneamos hasta que esté rosado, unos 40 minutos.

Pon el relleno en la base horneada.

Pon queso rallado encima. Hornea el pastel por 10 minutos.

Enfríe un poco el pastel terminado, córtelo en porciones y sirva.

Buen provecho!


Mira el video: Tarta de Queso sin Horno. Receta muy fácil y riquísima (Noviembre 2020).