Ensaladas

Ensalada de naranjas y manzanas


Ingredientes para hacer ensalada de naranjas y manzanas

  1. Vinagre de vino tinto 2 cucharadas
  2. Jugo de naranja 2 cucharadas
  3. Aceite de oliva 2 cucharadas
  4. Pasas 1/2 taza
  5. Nuez 1/2 taza
  6. Naranja 1 pieza
  7. Manzanas 4 piezas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: naranja, pasas, manzana
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Un vaso (capacidad de 24 gramos), una cucharada, un plato hondo, un recipiente hondo, envoltura de plástico, un refrigerador, una ensaladera.

Hacer una ensalada de naranjas y manzanas:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Para comenzar, ponemos las pasas con nueces en la mesa de la cocina y las separamos, mientras eliminamos cualquier tipo de basura. Después de eso, primero lo volvemos a colocar en un colador, enjuagamos bien con agua corriente fría y lo dejamos en el fregadero para permitir que el exceso de líquido se filtre. Luego sumergimos las uvas secas con papel de cocina, las enviamos a un plato hondo y lo vertimos con vinagre de vino, jugo de naranja y aceite de oliva. Mezcle todo con una cucharada hasta que esté suave y deje a temperatura ambiente para infundir durante 7-10 minutos ya sea antes de usar.

Mientras tanto, rompa las nueces en trozos grandes y viértalas en un recipiente limpio. También lavamos y secamos manzanas con naranjas. Con un cuchillo de cocina afilado, corte cada fruta en 2 mitades, retire el núcleo con piedras y la cola. Además, si lo desea, pele las manzanas de la piel y corte su carne en pequeños cubos o rodajas de 1.5-2 centímetros de grosor.

Eliminamos la cáscara de los cítricos para que no haya fibras blancas en la superficie que contengan aceites amargos. Luego los desarmamos en segmentos y les quitamos una membrana intermedia, una película blanca y delicada. Además, dejando la pulpa de las naranjas en la forma en que está, o pique de la misma manera que las manzanas, y continúe con el siguiente paso.

Paso 2: prepara una ensalada de naranjas y manzanas.


Rodajas de cítricos, frutas y nueces en un recipiente hondo. Aliñarlos con salsa de pasas y otros ingredientes deliciosos. Mezcle todo con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. Apretamos los platos con una ensalada prácticamente preparada con envoltura de plástico y colocamos en el refrigerador para 5-7 minutos. Después de eso, sazone al gusto con sal, pimienta negra, mezcle nuevamente y sirva a la mesa.

Paso 3: sirva una ensalada de naranjas y manzanas.


La ensalada de naranjas y manzanas se sirve como refrigerio antes del primer o segundo plato caliente en un recipiente especialmente diseñado para este propósito, inmediatamente después de la cocción o en forma fría. Si lo desea, antes de servirlo está decorado con ramitas de eneldo o perejil. Este milagro provoca apetito y promueve una mejor asimilación de los alimentos, ¡así que come, disfruta y mantente saludable!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de vinagre de vino, puede tomar manzana y reemplazar el aceite de oliva con girasol refinado;

- Muy a menudo, la ensalada se complementa con rodajas de mandarina y cubos de kiwi y peras.

- una alternativa a las nueces - cualquier otro tipo comestible, semillas o semillas de sésamo, pimienta negra - pimienta de Jamaica, es menos picante pero más fragante, y pasas - ciruelas pasas, previamente remojadas y finamente picadas;

- si lo desea, la ensalada se puede sazonar con crema agria, crema o yogurt de leche agria sin aromatizar.

Mira el video: Ensalada de lechuga con manzana y naranja (Agosto 2020).