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Jengibre en azúcar

Jengibre en azúcar


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Ingredientes para cocinar jengibre en azúcar

  1. Raíz de jengibre 200 gramos
  2. Azúcar 200 gramos
  3. Agua 1.5 tazas
  • Ingredientes principales
  • Porción 1 porción
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, colador, papel de aluminio, tenedor

Cocinar jengibre en azúcar:

Paso 1: prepara el jengibre.


Limpiamos la raíz de la piel con un cuchillo, que recuerda un poco a las papas. Después cortamos el jengibre en rodajas. Puede hacer que las rebanadas sean más delgadas, puede ser grande, el sabor no afectará el sabor, pero tenga en cuenta que cuantas más rebanadas, más tiempo necesita cocinar el jengibre.

Ponga el jengibre picado en una sartén y vierta sobre el agua. Todas las rodajas deben estar sumergidas, por lo tanto, vigile el nivel del agua durante la cocción. El proceso en sí mismo toma 40-60 minutos. Cocine hasta que el jengibre esté suave. Luego retiramos la sartén del gas y desechamos el jengibre hervido en un colador. Mientras el agua se drena, puede comenzar a hacer jarabe de azúcar

Paso 2: cocina el jarabe de azúcar.


Hacer jarabe de azúcar es muy simple. Vierta el azúcar en una cacerola con agua y hierva.

Paso 3: cocina el jengibre en el almíbar.


Agregue jengibre hervido al jarabe de azúcar y continúe cocinando revolviendo durante 20-30 minutos. El jengibre debe absorber el azúcar y volverse transparente, y el jarabe se espesa. Después de eso, puede continuar con el siguiente paso de cocción.

Paso 4: secar el jengibre.


Suavemente tome las rodajas de jengibre del jarabe, es mejor usar un tenedor, y enrolle cada rebanada por separado en azúcar. Ahora nuestro jengibre solo tiene que secarse. Para hacer esto, coloca las piezas en el papel aluminio y deja que se enfríen adecuadamente.

Paso 5: Sirve el jengibre en el azúcar.


Eso es todo! Nuestro maravilloso postre está listo. Sírvelo para el té, lo mejor para el desayuno, las propiedades beneficiosas del jengibre en azúcar lo ayudarán a usted y a su familia a recargar las baterías durante todo el día.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Del jarabe restante, puedes hacer té de jengibre.

- Para secar el jengibre, también es posible usar un horno.

- Para preservar el sabor y las propiedades del jengibre en el azúcar durante mucho tiempo, guárdelo en un recipiente de vidrio, cerrando bien la tapa y lejos de la luz solar.



Comentarios:

  1. Efrain

    Podemos decir esta excepción :)

  2. Juan

    Le sugiero que visite el sitio, en el que hay muchos artículos sobre este tema.

  3. Net

    No puedo participar ahora en la discusión, está muy ocupada. Pero seré liberado; necesariamente escribiré lo que pienso sobre esta pregunta.

  4. Zulutaxe

    Felicito, excelente idea y es debidamente

  5. Chepe

    Anteriormente, pensé lo contrario, gracias por una explicación.

  6. Golkis

    ¡La felicidad para mí ha cambiado!



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