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Pastel moldeado con manzanas y nueces

Pastel moldeado con manzanas y nueces


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Relleno:

Lavamos las manzanas y las limpiamos. Las ponemos en el rallador con rejilla grande y exprimimos el jugo que lo deja. Pon el aceite en una sartén. Agrega las manzanas exprimidas y el azúcar. Incorporamos hasta que se ablanden un poco, y al final los aromatizamos con canela y los retiramos del fuego para que se enfríen. Cuando esté frío, agregue las nueces.

Tomó:

Mezclamos las claras de huevo, luego agregamos el azúcar gradualmente. Incorporar las yemas, el aceite y la leche. Finalmente poner la levadura en polvo y la harina, luego aromatizar con azúcar en polvo de vainilla y ralladura de cáscara de limón. Engrasa una sartén redonda con mantequilla y cúbrela con harina. Ponemos la mitad de la composición de la masa en la bandeja. Ponlo en el horno caliente durante 3-4 minutos para que se cocine un poco.

Retirar la bandeja, esparcir el relleno de manzana con nueces y colocar el resto de la masa por toda la superficie. Vuelve a meter el bizcocho en el horno hasta que se dore bien.

Lo sacamos cuando esté listo y lo dejamos enfriar. ¡Disfrute de su comida!


El bizcocho de manzana y nueces es una receta como en casa

Tarta de manzana y nueces. Pastel de mamá en casa. Cómo preparar tarta de manzana. Tarta de manzana infantil.

El pastel más querido que hace mi madre es este pastel. Y no hay necesidad de que no me lo haga cuando le digo que tengo ganas de tarta de manzana. Esta vez también me llevé la receta.
La tarta de manzanas y nueces es una deliciosa tarta casera que cualquiera puede preparar.
Puedes cambiar la cantidad de manzanas, dependiendo de cómo te guste el relleno.

Si te gustó esta receta, deberías probar también el tierno pastel de manzana, también una receta del cuaderno de tu madre o el pastel de manzana.

¿Qué tarta de manzana te recordará la infancia y el recetario de tu madre?


Pastel moldeado con manzanas y queso dulce

Me encantan los pasteles como este, los niños no te escribirán cuánto los aman. Son tiernos y rápidos de hacer, cualquiera puede prepararlos porque son extremadamente fáciles de hacer. La receta a continuación es una adaptación del bizcocho en forma de manzana de mi blog, de hecho diría que es una opción mucho más sabrosa para los que gustan del queso dulce. Y si quieres puedes renunciar a las manzanas, solo se puede hacer con queso, que es igual de sabroso. La única observación que hago es que el bizcocho está alto, no tomé en cuenta el grosor de la capa de queso, la próxima vez lo haré en una bandeja más grande.

De lo contrario, solo es bueno, es un pastel barato, con un mínimo de ingredientes que puedes preparar cuando tienes ganas de algo dulce sin demasiada pretensión.

Pastel moldeado con manzanas y queso dulce

Ingredientes para una bandeja de tamaño 25 & # 21530:

Para la encimera usamos una taza de 200ml como medida

  • 4 huevos adecuados o grandes
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de aceite
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 1 cucharadita de canela

Para el relleno de queso:

  • 250g de queso de vaca con un mínimo de grasa del 25% (pongo un paréntesis y recomiendo que uses queso graso en todas las tortas con queso de vaca, aunque es un poco difícil de encontrar, la mayoría está desgrasado)
  • 50g de edad
  • 2 cucharadas de gris
  • 2 huevos
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 500 g de manzanas limpias y cortadas en cubitos (manzanas pesadas después de la limpieza, si hay algunas más no hay problema), use manzanas Golden o cualquier otra variedad más dura y ácida al gusto
  • 40g de edad
  • 1 cucharadita de canela

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Poner las manzanas junto con el azúcar y la canela en una sartén antiadherente y a fuego lento mezclarlas ligeramente de vez en cuando hasta que se ablanden un poco, máximo 5 minutos. Déjalos enfriar.

3. Mezclar ligeramente el queso junto con el resto de ingredientes hasta que quede homogéneo.

4. Mezclar los huevos con el azúcar (puedes reducir la cantidad de azúcar si quieres y poner 3/4 taza), hasta que se derrita y la mezcla aumente de volumen.

Agrega poco a poco el aceite, mezclando a baja velocidad, luego las esencias y la harina mezcladas con el polvo de hornear. Mezclar ligeramente hasta incorporar.

En una bandeja forrada con papel de hornear verter 3/4 de la masa luego poner la capa de queso, manzanas y el resto de la masa. La composición del queso es más suave que la masa, así que esparce la última parte de la masa con cuidado con una espátula o cuchara.

Hornea el bizcocho durante 40 minutos, para mayor seguridad prueba con el palillo.

Déjalo enfriar bien y luego córtalo. Como puedes ver en el video creció muy bien :)

Es muy esponjoso y fragante, los niños estaban extremadamente emocionados con él.

Se mantiene fría, en nuestro país duró dos días.

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Ingredientes vertidos pastel con manzanas y nueces.

Lo hice en una bandeja enorme, por lo que las cantidades son grandes. Puedes adaptar y poner menos, la idea es mantener las proporciones.

Ingredientes de la encimera

  • 24 cucharadas de azúcar
  • 24 cucharadas de leche
  • 24 cucharadas de aceite
  • 30 cucharadas de harina
  • 8 huevos
  • 2 polvos de hornear
  • un poco de sal
  • una esencia de ron y una esencia de vainilla

Ingredientes para el relleno

  • 2-3 kilogramos de manzanas
  • 150-200 gramos de azúcar
  • canela
  • 2-3 puñados de nueces molidas

Empecé endureciendo las manzanas ralladas con azúcar y canela, hasta que el jugo se evaporó. Los dejé enfriar y comencé a componer la encimera. Inicialmente hice una composición de la mitad de los ingredientes, pero luego me di cuenta de que era muy poco y preparé otra.

Batir los huevos con una pizca de sal y azúcar, luego agregar el aceite y las esencias. Después de mezclar bien, agregue alternativamente la leche y la harina mezcladas con polvo de hornear.

Cuando la composición esté lista, poner la mitad en el horno precalentado a 200 grados y dejar actuar unos 10 minutos, hasta que endurezca un poco. Mientras tanto, agregue las nueces en la composición de manzanas endurecidas.

Retirar el bizcocho del horno, colocar las manzanas y nivelar bien y colocar el resto de la composición encima. Hornee durante unos 20-25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

El bizcocho vertido con manzanas y nueces queda perfecto con azúcar de vainilla encima. ¡Buen apetito!


Si no tienes las manzanas ya endurecidas, puedes ver AQUÍ cómo prepararlas.

Cubra para pastel moldeado con manzanas y nueces:

Mezclar los huevos con una pizca de sal hasta que se pongan blancos y dupliquen su volumen. Agregue el azúcar en polvo, la esencia de vainilla, el aceite y la leche, luego la harina mezclada con el polvo de hornear. Tendremos una composición como una crema más espesa, igual que el bizcocho.

  • La esencia de vainilla se puede reemplazar con cualquier otro sabor que tengas y te guste.
  • la cantidad de azúcar se puede ajustar según su dulce preferencia

Verter la mitad de la composición en la bandeja (20/30 cm) forrada con papel de horno y meter en el horno calentado a 180 grados (horno eléctrico de 150 grados, con ventilación) durante 10-15 minutos, hasta que la parte superior adquiera consistencia, pero no se dora. Pasado este tiempo, retire la bandeja, distribuya uniformemente las manzanas endurecidas mezcladas con nueces molidas y cubra con la otra mitad de la masa.

Hornee nuevamente durante unos 30 minutos, hasta que se dore por encima. Porción después de enfriar.

RECETA EN FOTOS

Para más recomendaciones, te espero en la página de Facebook. (AQUÍ)


Método de preparación

Tarta de manzana

Pelar las manzanas y rallarlas. En un bol mezclar la harina, la sémola, el azúcar.

Tarta de manzana

Batir los huevos con el azúcar hasta que se derrita, agregar el aceite y mezclar bien hasta incorporar.


  1. Para el bizcocho vertido con manzanas y nueces, primero debemos preparar el relleno de manzana, para que tenga tiempo de enfriarse. Pelar las manzanas y rallarlas con un rallador de grandes agujeros. Las ponemos en una sartén antiadherente junto con el azúcar y las calentamos hasta que se evapore el líquido que dejan. Apagar el fuego, agregar las nueces, las pasas y la canela y mezclar.

2. Caliente el horno a 180 grados. Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.

3. Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que duplique su volumen. Vierta lentamente el aceite y mezcle a velocidad baja hasta que se incorpore. Ponga una cucharada de harina y vierta lentamente la leche, alternando con harina. Mezclar hasta incorporar. Obtenemos una composición fluida que dividimos en dos partes iguales.

4. Coloque papel de hornear en una bandeja de 25 * 35 cm. Vierta la mitad de la masa en la bandeja y agítela un poco para igualar la masa.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos, hasta que la masa espese un poco.

5. Retirar la bandeja del horno, colocar el relleno de manzana y nuez y nivelarlo con una espátula.

Cubre el relleno con el resto de la masa.

Hornea este bizcocho con forma de manzana durante otros 40 minutos, hasta que se dore bien.

Después de que se enfríe el pastel con las manzanas, espolvoréelo con azúcar y córtelo en porciones.


Tarta de nueces, macarrones y manzana-Flódni

Preparación de la masa:
Poner en un bol la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la manteca de cerdo y las yemas de huevo y mezclar, añadiendo poco a poco un poco de vino hasta conseguir una masa homogénea y elástica. Envolvemos la masa en film transparente y la ponemos en frío hasta preparar los rellenos.

Relleno de nuez:
Mezclar nueces molidas con 200 g de azúcar glass y agregar 100 g de pasas. Hervimos los 200 ml de vino blanco dulce y luego lo vertimos sobre la mezcla anterior. Revuelva hasta que quede suave. Batir las claras de los 3 huevos junto con 3 cucharadas de azúcar en polvo y luego agregarlo a la composición de nueces, revolviendo suavemente hasta que quede suave.

Relleno de amapola:
Mezclar las semillas de amapola molidas con 200 g de azúcar glass y agregar 100 g de pasas. Hervimos los 200 ml de vino blanco dulce y luego lo vertimos sobre la mezcla anterior. Revuelva hasta que quede suave. Batir las claras de huevo de los 3 huevos junto con 3 cucharadas de azúcar en polvo y luego agregarlo a la composición de amapola, revolviendo suavemente hasta que quede suave.

Relleno de manzana:
Las manzanas se limpian y se colocan en el rallador con agujeros grandes. Exprime bien el jugo, agrega 4 cucharadas de miel, 2 cucharaditas de canela y 2 manos de sémola. Revuelva y reserve.

Montaje de horneado:
Retirar la masa del frío y dividirla en 4 partes iguales. Extendemos por cada lado una hoja del tamaño de la bandeja en la que vamos a hornear el bizcocho. Coloca la primera hoja en la bandeja y coloca encima el relleno de nueces. Coloque la segunda hoja encima de este relleno y vierta el relleno de semillas de amapola sobre él. Cubrimos el relleno de semillas de amapola con la tercera hoja y sobre esta ponemos el relleno de manzana. Cubrimos el relleno de manzana con la última hoja extendida y con un tenedor perforaremos agujeros aquí y allá en la parte superior de la hoja, luego la engrasaremos por encima con huevo y meteremos la bandeja en el horno precalentado durante unos 60-65 minutos. a fuego lento hasta que se dore bien.
Deje enfriar el bizcocho en el molde, espolvoree con azúcar glass y racione.



Comentarios:

  1. Namacuix

    ¡Gran artículo, gracias!

  2. Arashir

    Yeah, get caught!

  3. Rashad

    Felicitaciones, esta es simplemente una excelente idea



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