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Cóctel negro y jengibre

Cóctel negro y jengibre


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Jane Bruce

Negro y jengibre

Puede que no creas que la combinación de ron y ginger ale sea un gran cóctel navideño, pero lo es y es delicioso.

Ingredientes

  • 2 onzas de ron Mount Gay Black Barrel
  • Una pizca de amargo de angostura
  • Rodaja de lima, para decorar
  • Ginger ale de alta calidad, al gusto

9 recetas de cócteles Jägermeister que valen la pena y bebidas Jager n. ° 8211

Si cree que es demasiado mayor para beber Jägermeister o que solo es bueno consumirlo como un trago helado, piénselo de nuevo. Claramente, nunca antes había probado un buen cóctel Jägermeister. Te prometo que no te estoy juzgando, porque hasta hace poco nunca pensé que fuera posible tomar una buena bebida Jäger. Yo también creía que Jägermeister solo podía disfrutarse como un trago. ¡Chico, estaba equivocado!

Después de mucha experimentación y un poco de orientación de algunos mixólogos talentosos, estoy feliz de decir que he tenido algunos cócteles Jägermeister extraordinarios. A continuación encontrará 9 excelentes recetas de cócteles Jägermeister que vale la pena probar. Quizás estas recetas le hagan cambiar de opinión sobre el digestivo alemán y sus codiciadas 56 hierbas y especias.


Cómo hacer un oscuro y tormentoso

El cóctel Dark and Stormy no nació de la ventosa negrura de Londres, ni se creó en un bar que atiende las necesidades alcohólicas de escritores desconsolados. De hecho, no tiene nada que ver con los malos tropos literarios y el lenguaje gótico. The Dark and Stormy es una bebida que surgió en las aguas del Caribe, donde el ron abunda y también los marineros. Es una bebida que fue escupida por el mar, más o menos. Es una bebida con un nombre realmente genial.

Para hacer un Dark and Stormy & mdashit tiene solo tres ingredientes pero mucha especia & mdashGosling & rsquos Black Seal es la marca preferida, pero en realidad, cualquier oscuro y funky funcionará. Oficialmente hablando, está mal visto animar tu Dark and Stormy con jugo de lima, pero apreciamos una capa de cítricos. Simplemente no cambie el ginger ale por la cerveza de jengibre. Eso sería un crimen.

Un poco de historia

A pesar de su melodrama de nombre & rsquos, la historia de Dark and Stormy & rsquos es dócil. En 1806, uno de los primeros miembros de la familia Gosling zarpó de Inglaterra con destino a Virginia. No llegó a América y, aunque el mar estaba demasiado quieto, el barco se dirigió al muelle más cercano, que resultó estar en las Bermudas. Allí, utilizó sus antecedentes familiares en bebidas espirituosas para crear la receta del ron negro envejecido Gosling & rsquos. En otra parte de la isla después de la Primera Guerra Mundial, los oficiales navales británicos estaban preparando cerveza de jengibre para combatir el mareo. Se arremolinaron los dos juntos en una taza, un marinero supuestamente comentó que parecía "el color de una nube bajo la que solo un tonto o un muerto navegaría", y el Dark and Stormy fue bautizado. Muchas cosas desaparecen en el Triángulo de las Bermudas. The Dark and Stormy fue una cosa que surgió de eso.

Los ansarinos todavía juegan un papel importante en la tradición de Dark and Stormy, en gran parte gracias a una gran cantidad de marcas registradas que posee en el cóctel. Técnicamente hablando, un Dark and Stormy (apodado Dark & ​​lsquoN Stormy por Goslings) puede solamente estar hecho con ron Gosling & rsquos Black Seal y Gosling & rsquos Stormy ginger beer y jugo de lima mdashno, pero se permite decorar con una rodaja de lima. Y Goslings está en litigio sobre su propiedad intelectual, y persigue a compañías de bebidas competidoras que intentan estafar el nombre y la receta con sus propias marcas de ron. En algunos menús, encontrará un cóctel llamado Safe Harbor, que es básicamente un Dark and Stormy sin el equipaje legal.

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Si te gusta esto, prueba esto

Si has venido al Dark and Stormy por el sabor a jengibre, también te sugerimos el Moscow Mule, que es prácticamente la misma bebida pero con vodka en lugar de ron y una taza más fresca.


11 bebidas de jengibre para hacer en casa

"Queríamos presentar el mezcal a la gente que no lo había probado antes", dice el cantinero James Lombardino de 1534 de Nueva York. "Es como el bourbon y el whisky escocés. A mucha gente le gusta el bourbon, pero no están acostumbrados a un whisky escocés ahumado". pasar del tequila al mezcal es lo mismo ". Lombardino allana el camino con este brebaje helado, hecho con jengibre y agave, tequila y mucho limón fresco, con el mezcal ahumado flotando encima.

Si una bebida tiene jengibre, es probable que seamos fans. ¿Rico bourbon y jengibre? Oh sí. ¿Jengibre picante y ron? Delicioso. ¿Tarta de cítricos y jengibre caliente? Siempre me encanta esa combinación. Nos gustan las bebidas con jengibre fresco, jarabe de jengibre y licor de jengibre. Hoy, compartimos 11 recetas de inspiración para beber en otoño con especias de jengibre.

Bengala de pomelo y jengibre

Este es el tipo de receta fácil que puede memorizar para mezclar cuando se sienta un poco festivo. Elaborado con Prosecco u otro vino espumoso, está aromatizado con zumo de pomelo fresco y licor de jengibre Domaine de Canton.

Pom Pomme

Todos tus clásicos del otoño se unen en esta bebida de cuatro ingredientes: sidra de manzana dura y brandy de manzana, además de jugo de granada intenso y licor de jengibre. El tono es magnífico y la mezcla es fácil.

Pérdida de Napoleón & # 39

Este cóctel apropiado para el otoño demuestra que no hay razón para que los espíritus de agave desaparezcan cuando el clima se enfría. Un jarabe de jengibre fresco agrega especias a una mezcla de tequila añejo y mezcal terroso, y el jugo de limón mantiene toda la bebida brillante.

Bautista del sur

Mucha lima hace que esta bebida de centeno sea refrescante, mientras que el jarabe de jengibre fresco acentúa las especias del whisky. Desde que probamos esta bebida de Sother Teague de Amor y Amargo en Nueva York, ha sido una de nuestras favoritas.

El Dahlgren

El oporto Tawny agrega un rico sabor a bayas a esta versión actualizada del Diablo. Esta versión de la clásica bebida de tequila potencia el sabor del jengibre al usar un jarabe de jengibre fresco en lugar de ginger ale. La guarnición de jengibre confitado también es divertida.

Alerta de tormenta

El jugo de jengibre fresco, endulzado con un poco de azúcar, tiene la columna vertebral para hacer frente al funky ron jamaicano Smith & amp Cross, que protagoniza esta bebida junto con el agridulce Cynar. El resultado es una bebida compleja que mantendrá su paladar entretenido.

Nos encanta el King's Ginger, que es un licor de jengibre picante y potente. Después de haber marcado una botella, recomendamos esta receta, que requiere mezclar el licor de jengibre con lima fresca y toronja, además de mezcal y amargo de naranja.

Cóctel de pera y romero

Pera y romero de pino se unen en este elegante cóctel, delicadamente condimentado con el licor de jengibre Domaine de Canton. Un toque de limón aporta frescura.

Bermuda Negro

Esto no es un Dark 'n Stormy cobarde. En cambio, esta receta de cóctel de Wayland en Nueva York usa jugo de jengibre picante y dos tipos de ron, luego agrega burbujas con cerveza negra con chocolate en lugar de refresco.

Cerveza de jengibre casera

Puede preparar su propio refresco de jengibre con jengibre fresco y lima, carbonatado con un poco de levadura de champán. El proceso tarda unos 2 días, pero le prometemos que merece la pena.

Licor de jengibre casero

La belleza de hacer tus propios licores es que puedes personalizarlos a tu gusto. Puedes jugar con diferentes combinaciones de especias (prueba un poco de cardamomo o incluso limoncillo) e incluso sustituir un poco de brandy por un poco de whisky.

¿Cómo le gusta beber su dosis diaria de jengibre? ¡Agregue sus ideas de bebidas de jengibre favoritas a los comentarios a continuación!


  1. Combine 2 tazas de vodka, 1 taza de jugo de arándano y manzana, ¼ de taza de jugo de lima y 2 botellas (750 ml) de cerveza de jengibre Bundaberg en una jarra grande.
  2. Revuelva y agregue los arándanos y las manzanas frescas.
  3. Agregue hielo y vierta en tazas de cobre.
  1. Combine y agite 1.5 oz de vodka, 0.5 oz de Licor 43 y un chorrito de jugo de lima.
  2. Vierta en un vaso alto y cubra con cerveza de jengibre Bundaberg.
  3. Adorne con bolas de sorbete de miel y jengibre y una rodajita de lima.

Oscuro y tormentoso

The Dark ’n Stormy es un cóctel delicioso y fácil de preparar que incluye un trío refrescante de ron oscuro, cerveza de jengibre y lima. También es mucho más fácil de lo que su nombre podría implicar. Es un primo cercano del Moscow Mule (vodka, cerveza de jengibre, lima) y debería ser una transición fácil para los bebedores de vodka que quieran probar algo nuevo.

El popular cóctel se puede encontrar en todo el mundo, desde bares de cócteles artesanales y cadenas de restaurantes hasta rincones de la isla. Su origen, como muchas bebidas, es un poco confuso, aunque es probable que el ron y la cerveza de jengibre fueran combinados por primera vez por marineros que disfrutaban de los beneficios obvios del ron y de las cualidades del jengibre para aliviar el estómago. Pero su linaje se remonta directamente a una isla en el Océano Atlántico.

El ron Black Seal de Gosling es un ron rico y sabroso de las Bermudas que se remonta a 1806. Presenta notas de caramelo, vainilla y especias y, técnicamente, es el único ron que se puede usar en un Dark 'n Stormy. La marca reclama la bebida en 1991, registró con éxito una marca comercial que dicta que cualquier bebida titulada Dark ’n Stormy debe prepararse con ron Gosling. La compañía incluso ha demandado a otras marcas de bebidas que han intentado vender la bebida con otros rones como estrella. Entonces, si realmente quieres la experiencia completa de Dark 'n Stormy, hazla con Gosling's.

Tenga en cuenta que el ginger ale no es un sustituto de la cerveza de jengibre. El ginger ale es solo agua carbonatada aromatizada con jengibre, como un refresco. La cerveza de jengibre, por otro lado, se elabora y fermenta (aunque la etiqueta de "cerveza" puede ser engañosa, ya que la mayoría de las versiones no son alcohólicas). Si intentas preparar tu Dark ’n Stormy con ginger ale, aún producirás una bebida sólida. Pero el rico ron se beneficia de los sabores más fuertes y el bocado más picante de la verdadera cerveza de jengibre.

Muchas recetas, incluida esta, requieren que se agregue una pequeña cantidad de jugo de limón al ron y la cerveza de jengibre, lo que le da un agradable toque cítrico. Pero el jugo de lima es opcional. Si está bebiendo en las Bermudas, lo más probable es que el cóctel se sirva solo con ron y cerveza de jengibre, más una rodaja de lima, para que el bebedor pueda exprimir la lima a su discreción. Pero de cualquier forma que se sirva, el Dark ’n Stormy es sabroso y refrescante, por lo que es difícil equivocarse.


Preparación

Paso 1

Tritura las moras y la menta en una jarra grande. Mezcle vodka, jugo de lima y cerveza de jengibre. Sirva sobre hielo adornado con más menta.

¿Cómo calificaría Blackberry and Ginger Cocktail?

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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1. Cóctel clásico francés 75

El 75 francés está teniendo un momento en este momento, ¿y por qué no? Este cóctel ligero, aromático y efervescente es el equilibrio perfecto de Champagne (o puede sustituir el vino espumoso de otros países, como Prosecco o Cava o usar Crémant de Francia), jugo de limón y ginebra seca aromática. Manténgalo súper francés utilizando una ginebra francesa, como Citadelle, y un champán francés asequible, como Veuve Clicquot yellow label brut. Use un champán que bebería solo, pero no use un vino espumoso súper caro, guárdelo para beber solo.


Tirador Jelly Bean

The Spruce Eats / S & ampC Design Studios

Mientras tienes brandy de moras en el bar, pruébalo en el tirador de gominolas. Si eres fanático de las gominolas negras, realmente te gustará. El trago está construido en capas, por lo que cubrirá el brandy con sambuca y Southern Comfort vertiendo cada uno sobre el dorso de una cuchara. Es una forma divertida de practicar tus habilidades de superposición y excelente para una fiesta.


Ver el vídeo: How to Make a Johnnie u0026 Ginger #LetsCocktail (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mezijar

    Podría haber escrito mejor

  2. Kagakus

    Gracias, ¿puedo ayudarte en algo también?

  3. Kegar

    Suena tentador

  4. Jermane

    Estas equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, discutiremos.



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