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Cazuela de cuajada con arroz


Ingredientes para hacer cazuela de cuajada con arroz

  1. Arroz 150 gramos
  2. Cuajada 250 gramos
  3. Huevo 2 piezas
  4. Mantequilla 70 gramos
  5. Azúcar 1/2 taza
  • Los ingredientes principales del requesón, el arroz.
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Horno, fuente para hornear, batidor, recipiente hondo, plato con bordes altos, bandeja grande, bandeja pequeña

Cocinar cazuela de requesón con arroz:

Paso 1: cocina la foto.


Vierta el arroz en una sartén profunda y enjuague con agua fría un par de veces. De antemano, mientras tanto, hierva el agua en otra sartén o tetera, vierta agua hirviendo sobre el cereal de arroz y deje hervir 12-15 minutos.
Escurra el arroz hervido y déjelo enfriar.

Paso 2: amase la masa de la cacerola.

Derrita el aceite por adelantado de una manera conveniente para usted, por ejemplo, en un baño de agua. Para hacer esto, vierta un poco de agua en la sartén y coloque un recipiente con aceite. Calienta todo a fuego lento para que el aceite comience a derretirse. Una vez que toda la mantequilla se haya vuelto líquida, retire la sartén de la estufa.

En un recipiente hondo limpio, rompa un par de huevos, agrégueles azúcar y mezcle. Después de eso, agregue mantequilla derretida a la mezcla de azúcar y huevos y bata ligeramente.
Vierta los huevos con azúcar y mantequilla en el requesón y mezcle, agregue el arroz y mezcle todo bien nuevamente.

Paso 3: hornee la cacerola.


Lubrique el molde con mantequilla y extienda la masa de cuajada y arroz. Precalentar el horno a 180 grados. Hornee hasta que estén tiernos, hasta que estén dorados, aproximadamente 30-40 minutos. La corteza generalmente comienza a formarse desde los bordes, así que espere hasta que el medio se hornee, tan pronto como esto suceda, retire la cacerola, enfríe y sirva.

Paso 4: Sirva la cazuela de requesón con arroz.


La cazuela de requesón con arroz se sirve en la mesa ligeramente enfriada, la crema agria o la mermelada de bayas se adaptan mejor a ella. Divide el plato en porciones, coloca en platos y prepara té.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El tiempo y la temperatura de cocción dependen de su horno, la receta contiene datos para un horno a gas, si lo tiene eléctrico, intente aumentar la temperatura a 200 grados.

- Si usa una fuente para hornear de silicona, entonces, como regla, no necesita lubricarse con aceite.

- Para dulzura, puede agregar pasas o azúcar de vainilla.

Mira el video: Receta de hoy: Cazuela de calamares y croquetas de arroz (Agosto 2020).