Guarniciones

Arroz con verduras en olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta.

  1. Arroz 1 taza
  2. Agua purificada 2 tazas
  3. Brócoli 100 gramos
  4. Zanahoria 1 pieza
  5. Cebolla 1 pieza
  6. Aceite de girasol 1 cucharada
  • Ingredientes principales: brócoli, cebolla, zanahoria, arroz
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Olla de cocción lenta, sartén profunda, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta:

Paso 1: enjuaga el arroz.


Coloque el arroz en una sartén profunda, vierta agua fría, enjuague, drene el agua. Repita estos pasos hasta que el agua se aclare. Así que lavamos el gluten de los granos de arroz, de modo que cuando se cocina resulta friable.

Paso 2: prepara las verduras.


Pela las zanahorias con un cuchillo y lávalas con agua corriente. Cortar las zanahorias en cuatro partes y picarlas finamente.
Reducir a la mitad la cebolla y pelarla. Cortar los extremos y desmenuzar. Es mejor hacer primero incisiones a lo largo de las fibras, y luego cortarlas, para que el bulbo se desmorone menos y sea más fácil cortar al final.
Enjuague el brócoli con agua corriente y divídalo en inflorescencias. Cortar en trozos más pequeños es innecesario, no se verán tan espectaculares en un plato.

Paso 3: Cocine el arroz con verduras en una olla de cocción lenta.


Vierta cebollas y zanahorias en el fondo de la multicocina ligeramente engrasadas con aceite vegetal, seleccione el modo Hornear y freír las verduras hasta que las cebollas estén más suaves, más transparentes y tengan un tono dorado. Después de verter arroz y brócoli en el tazón, vierta la cantidad indicada de agua, sal y pimienta al gusto. Ponga la olla de cocción lenta en modo Trigo sarraceno, cierre la tapa y haga otras cosas o simplemente relájese. Después del programa, se puede servir arroz preparado con verduras.

Paso 4: Sirve arroz con verduras.


El arroz con verduras es ideal para servir como guarnición, pero también puedes usarlo como un plato independiente. Agregue la salsa a su gusto, verduras, tal vez incluso decorar con un tomate fresco.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Úselo para cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta y otras verduras, como pimientos dulces, judías verdes. También puedes tomar una mezcla de vegetales congelados.

- Para picante, agregue un par de dientes de ajo o pimiento rojo picante al plato.

- Algunas recetas también sugieren usar pasta de tomate o caldo de pollo.

- Las hojas de laurel y la pimienta de Jamaica también son adecuadas para este plato como condimentos, pero no olvides quitarlas después de cocinarlas.

- Si su multicocina no tiene el modo "Alforfón", use el modo "Extinción".