Sopas

Sopa de camarones en olla de cocción lenta


Ingredientes para hacer sopa de camarones en una olla de cocción lenta

  1. Gambas peladas 250 gramos
  2. Queso crema 300 gramos
  3. Zanahoria 2 piezas
  4. Cebolla 1 pieza
  5. Papa 3 piezas
  6. Tomate 1 pieza
  7. Agua purificada 2 litros
  8. Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: camarones, queso
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Olla de cocción lenta, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula de madera, cucharada, rallador.

Cocinar sopa de camarones en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara las zanahorias y las cebollas.


Pela y lava las zanahorias, luego pica en un rallador grueso.

Pelar la cebolla, quitar la cola, picar con un rallador. Por supuesto, puedes picar finamente las verduras, pero la consistencia de la sopa será ligeramente diferente.
En el multicooker, seleccione el modo Hornear, vierta un par de cucharadas de aceite vegetal en su fondo, vierta cebollas ralladas y zanahorias y guisarlas ligeramente, aproximadamente 5-7 minutos.

Paso 2: prepara las papas.


Enjuague y pele las papas quitando los ojos, luego córtelas en cubos de tamaño mediano. No permita que papas con manchas oscuras u ojos entren en la sopa, pueden arruinar el sabor del plato terminado.
Hervir agua purificada. Agregue las papas a la olla de cocción lenta y llénelas con agua. Cambiar el modo del instrumento a "Extinción" y empezar a cocinar

Paso 3: agrega el queso procesado.


Sin perder tiempo, hasta que la sopa haya comenzado a cocinarse, ralle el queso derretido en un rallador grueso y agréguelo a la cocción lenta a las verduras. Sal, pimienta un poco y ajuste el temporizador a 40 minutos, cierre la tapa y cocine.

Paso 4: agrega el tomate.

Enjuague el tomate y córtelo en cubos pequeños. Tan pronto como queden 10 minutos hasta que la sopa esté lista, coloque las rodajas de tomate dentro de la multicocina y continúe cocinando.

Paso 5: agrega los camarones.


Los camarones pelados generalmente se venden ya cocinados, por lo que la segunda vez no necesitamos cocinarlos y los agregaremos a la sopa terminada. Para hacer esto, después de que haya pasado el tiempo necesario, ponga el multicooker en modo "Calefacción" y vierta camarones en la sopa. Insistamos todavía 5-7 minutos. Si lo desea, agregue verduras y pimienta al gusto en este momento. Todo está listo, puedes comenzar a servir.

Paso 6: Sirve la sopa de camarones.


Sopa de gambas cocinada en una olla de cocción lenta, verter en platos hondos, dividida en porciones o verter en una sopera. Decora tu comida con cebollas verdes frescas y hierbas. Disfruta del delicado sabor y aroma.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Opcionalmente, no puede agregar tomate a la sopa.

- La cantidad de queso se puede ajustar para obtener un sabor menos o más pronunciado.

- El queso crema también se puede tomar en el baño, no en la briqueta. En este caso, simplemente agréguelo a la olla de cocción lenta con una cucharada.

- Si tomó los camarones sin pelar, viértalos con agua hirviendo para que sea más fácil quitar la cáscara y agregarlos a la sopa cinco minutos antes de estar listos.