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Brochetas de aperitivo con corazón de leche

Brochetas de aperitivo con corazón de leche


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Lavé las verduras, luego corté los pepinos en rodajas, los rábanos por la mitad. Corté el queso en cuadrados de unos 2/2 cm. Formé las brochetas en el siguiente orden:

1. rábano, queso, pepino, tomate, queso, pepino, aceitunas, grano de leche

2. rábano, queso, pepino, tomate, queso, pepino, aceitunas, huevos de codorniz

Para los moños, doblé las rodajas de salami por la mitad, en el medio del moño puse trozos de queso, trozos de queso brie y aceitunas verdes, haciendo 3 surtidos de moños.

Y si te gustó lo que hice ... ¡te invito a cenar! :)



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¡Ideas de aperitivos para la mesa navideña!

Aquí hay algunas recetas sencillas pero muy sabrosas y atractivas para la mesa festiva de Año Nuevo.

1. Saltar bollos con relleno

INGREDIENTE:

-200 gr de queso crema

-1 cucharada de crema fermentada

-200 gr de pez dorado ligeramente salado.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Batir los huevos con sal y azúcar, verter la leche tibia y agregar la mantequilla derretida. Mezclar con el objetivo.

2. Tamizar la harina y mezclar la masa hasta que quede suave y sin grumos.

3. Engrase los moldes de silicona para muffins y llénelos por la mitad con la masa.

Consejo. Si usas moldes de metal, vierte 1 cucharadita de aceite en cada uno, primero calienta bien los moldes en el horno, luego vierte la masa.

4. Hornee los bollos en el horno precalentado a 210 ° С durante 15 minutos, luego otros 15 minutos a 180 ° С, pero oriéntese según su propio horno.

5.Mezclar el queso crema con la nata, la sal, la pimienta negra, el eneldo picado y los ajos pasados ​​por la prensa.

6.Corte los bollos por la mitad y rellénelos con la composición obtenida.

7. De las tiras de peces de colores, forma flores y completa el aperitivo.

2.Rollos de brotes

INGREDIENTE:

-1 cucharadita con una pizca de mayonesa

-1/2 cucharadita de mostaza y # 8211 opcional

-1 pepino grande fresco.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pasar los huevos por un rallador pequeño o pasarlos con un tenedor, agregar la mayonesa, la mostaza, el ajo dado por la prensa y un poco de sal. Revolver.

2.Corte las cáscaras en rebanadas de pan y luego extienda el núcleo con el rodillo.

3. Cubra el pan con una fina capa de composición de huevo, agregue el espadín y enrolle.

4.Corte los pepinos en rodajas finas y largas (use el cuchillo de verdura) y envuelva cada rollo en 2 tiras.

5. Coloque el aperitivo en la fuente para servir.

3. Aperitivo "Brăduți"

INGREDIENTE:

-150 gr de queso feta o queso telemea

-2-3 cucharadas de crema fermentada o yogur natural

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.En el bol de la licuadora, agregue el perejil, las nueces y el ajo. Pica los ingredientes hasta obtener una pasta.

2. Pasar el queso feta o telemea con el tenedor, agregar la nata y la pasta de nuez. Mezclar muy bien la composición.

3. Tomar una forma de galleta con forma de abeto, cortar abetos empanizados y rellenar el formulario con la composición de queso.

4. Retirar con cuidado la forma y espolvorear el aperitivo con una mezcla de nuez y perejil.

4. Aperitivo con hígado batog

INGREDIENTE:

-150 gr de queso de vaca granulado

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pasar el hígado batog con un tenedor, agregar el queso rallado y la cebolla cortada en trozos muy pequeños, luego mezclar muy bien. Pruebe y agregue más sal si siente la necesidad.

Consejo. Opcionalmente, agregue 1 cucharadita de mayonesa.

2.Corta los tomates en rodajas, colócalos en la fuente de servir, agrega la composición del hígado y espolvorea el aperitivo con las cebolletas picadas.

Sencillo, interesante, apetitoso y muy sabroso. ¡Todos encontrarán al menos una receta a su gusto!


Flores de huevo: un aperitivo atractivo

Flores de huevo: un aperitivo especial, atractivo y no difícil de preparar. Ciertamente esta preparación atraerá todas las miradas de los invitados.

Te invito a que pruebes la receta, no te arrepentirás.

En el blog de Gina Bradea puedes encontrar otras recetas, al menos tan sencillas y deliciosas como esta. Estos son solo algunos ejemplos de tales recetas:


Aperitivos de Nochevieja. 2. Salchichas al horno

Aperitivos de Nochevieja. ingredientes:

unos 70 gramos de azúcar morena
450 gr de tocino, cortado en rodajas
unos trozos de salchichas ahumadas

Aperitivos de Nochevieja. Método de preparación:

Precalienta el horno a 170 grados centígrados. Envuelve cada salchicha en una rebanada de tocino, cógela con un palillo y colócala en una bandeja forrada con papel de horno. Antes de meter todo al horno, espolvorear con un poco de azúcar sobre la preparación. Después de 30-40 minutos, la merienda está lista.


Aperitivos navideños 2019.1. Huevos rellenos de queso cheddar

Aperitivos navideños 2019. Ingrediente:

12 huevos
2 cucharadas de queso cheddar rallado
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
4 rebanadas de tocino

Aperitivos navideños 2019. Preparación:

Hierva los huevos durante 10-12 minutos y vierta agua fría sobre ellos hasta que alcancen la temperatura ambiente. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad.

En una sartén limpia, sofreír el tocino hasta que se dore. Escurrir sobre servilletas secas. Retirar las yemas y mezclar con mayonesa, mostaza, queso cheddar y pequeños trozos de tocino. Rellena las mitades de huevo con esta mezcla y déjalas enfriar en el frigorífico durante unas horas.

Puedes decorar huevos rellenos de queso cheddar y tocino con unas hojas de perejil. Se sirven fríos en el pasillo.


También necesitamos palos para pegar los ingredientes anteriores.

Proporcionamos la pechuga de pavo en cuadrados de aproximadamente el mismo tamaño. Hacemos lo mismo con las verduras después de limpiarlas. Pegue una de las piezas anteriores en el palo una por una y repita hasta que el palo esté lleno. Dales las brochetas con sal y pimienta (puedes agregar otras especias o verduras según el sabor de cada una).

Se asan a la parrilla de la cocina.

Prueba también esta receta en video


Ingredientes Brochetas de pavo en costra de mostaza con raíces al horno

  • 750-800 gramos de pulpa de pavo, cortada en cubos con un lado de unos 4-5 cm.
  • 2 patatas
  • 3 zanahorias
  • 1 camote
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de verduras al gusto (perejil, cebollino, estragón)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 4 cucharadas de Maille A L y mostaza # 8217Ancienne
  • ensalada favorita (usamos una ensalada de rúcula con tomates cherry, sazonada con un aderezo de mostaza)

Método de preparación

1. Pelar las patatas y las zanahorias, lavar y cortar en trozos pequeños, luego hervir en agua con sal durante 5-6 minutos. Poner las patatas y las zanahorias escurridas en un bol y añadir 2 cucharadas de mostaza, cebolla morada picada, 1 diente de ajo machacado, sal y pimienta al gusto y 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar todo.

2. Las verduras así condimentadas se colocan en una bandeja apta para el horno y se hornean en el horno precalentado a 190 grados durante 40 minutos, de los cuales los primeros 30 se cubren con papel de aluminio o una tapa y finalmente se destapan, para dorar ligeramente.

3. En un bol, mezcle 1 diente de ajo machacado, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de mostaza Maille a l & # 8217Ancienne, verduras (yo usé cebollino), sal y pimienta al gusto. Los cubos de pavo se enrollan en esta mezcla y se colocan en brochetas de madera o metal. Cocine a la parrilla o incluso en una sartén de hierro fundido bien caliente, durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que queden tiernos y bien cocidos pero no demasiado secos.

4. Las brochetas se sirven con la guarnición de raíces y (si se desea) una ensalada al gusto.

Los tres platos son sabrosos, rápidos y causarían una buena impresión incluso en un almuerzo con invitados amables. ¡Gran apetito!


Video: 5 tipos de canapés en la mesa festiva Mini Sándwiches de Brocheta! Comida casera (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Lancelot

    Pido disculpas, pero en mi opinión admites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  2. Alexandre

    Estoy de acuerdo, muy buen mensaje

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