Video

Sopa de Arroz con Maiz


Ingredientes para hacer sopa de arroz con maíz

Para 2 litros de agua:

  1. Papa 350 g
  2. Arroz 80 g.
  3. Maíz enlatado 1 b.
  4. Filete de pollo 250 g.
  5. Verdes unas pocas ramitas.
  6. Sal ½ cucharada l
  • Ingredientes principales: papa, maíz, pollo, arroz

Hacer sopa de arroz con maíz:

Vierta agua en una sartén, hierva.

Corte el filete de pollo en un cubo, envíelo al agua hirviendo, cocine por 15 minutos. Cocine el caldo a fuego lento, para que el caldo sea transparente, si es necesario, retire la espuma.

En una cacerola, vierta el arroz con agua, cocine hasta que esté tierno, unos 20 minutos.

Mientras se cocina el arroz, pele las papas en cubos y envíelas a la olla en el caldo. Cocine las papas hasta que estén tiernas, luego salar la sopa.

Vierta el arroz en un colador, enjuague con agua hirviendo, drene en agua.

Cuando las papas estén listas, agregue arroz y maíz, primero drene el líquido del maíz. Cocine la sopa durante 2 minutos, pruebe con sal, si es necesario, agregue sal. Insista en la sopa por 2 minutos.

Picar las verduras.

Verter en platos, espolvorear con hierbas y servir. Buen provecho!


Mira el video: Arroz de Maiz Receta Hondureña (Agosto 2020).