Arroz con cilantro y lima

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de caldo de pollo (o caldo de verduras)
• 1/2 taza de cilantro
• 1 lima
• 1 diente de ajo
• 1/2 cucharadita de sal
• Petróleo
• Salpicadura de agua

Direcciones

Calentar una cucharada de aceite en una cacerola a fuego medio-alto.

Saltee 1 taza de arroz en la cacerola hasta que esté ligeramente dorado.

Agregue 2 tazas de caldo y 1/2 cucharadita de sal al arroz.

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento.

Deje hervir a fuego lento hasta que se absorba el líquido.

Apague el fuego y cubra, dejando que el arroz repose a su propio vapor durante unos minutos.

Enjuague 1/2 manojo de cilantro y retuerza los tallos inferiores, picando en trozos grandes.

Agregue a una licuadora junto con 2 cucharadas de jugo de limón y 1 diente de ajo.

Agregue un par de cucharadas de agua (o aceite) y mezcle los ingredientes.

Agregue la mezcla de lima y cilantro al arroz cocido y mezcle bien.

Prueba la sal. Agregue cilantro adicional si lo desea.

Arroz con cilantro y lima

Si tiene solo unos pocos ingredientes a mano, siempre tendrá la opción de preparar este arroz ligero y efervescente con cilantro y lima.

Lo hace bastante bien en grupos (piense en tazones de burrito), pero a veces solo necesita un tiempo de calidad uno a uno (con frijoles negros). De cualquier manera, será una de tus creaciones más versátiles si le das una oportunidad.

Arroz con cilantro y lima

Al tener solo unos pocos ingredientes a mano, siempre tendrá la opción de preparar este arroz ligero y efervescente con cilantro y lima.

Lo hace bastante bien en grupos (piense en tazones de burrito), pero a veces solo necesita un tiempo de calidad uno a uno (con frijoles negros). De cualquier manera, será una de tus creaciones más versátiles si le das una oportunidad.

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Lo hace bastante bien en grupos (piense en tazones de burrito), pero a veces solo necesita un tiempo de calidad uno a uno (con frijoles negros). De cualquier manera, será una de tus creaciones más versátiles si le das una oportunidad.

Arroz con cilantro y lima

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Si tiene solo unos pocos ingredientes a mano, siempre tendrá la opción de preparar este arroz ligero y efervescente con cilantro y lima.

Lo hace bastante bien en grupos (piense en tazones de burrito), pero a veces solo necesita un tiempo de calidad uno a uno (con frijoles negros). De cualquier manera, será una de tus creaciones más versátiles si le das una oportunidad.

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Si tiene solo unos pocos ingredientes a mano, siempre tendrá la opción de preparar este arroz ligero y efervescente con cilantro y lima.

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