Hornear

Tortitas de calabaza dulce


Ingredientes para hacer buñuelos de calabacín dulce

  1. Calabacín joven 500 gramos
  2. Huevo de gallina 1 pieza
  3. Harina de trigo 1 taza
  4. Azúcar 4 cucharadas
  5. 1/2 cucharadita de sal
  6. Aceite de cocina para cocinar
  • Ingredientes principales Calabaza, huevos, harina
  • Porción 4-5
  • Cocina del mundo

Inventario:

Sartén, espátula, cucharada, toallas de papel desechables, recipiente hondo, plato plano, rallador mediano.

Hacer buñuelos de calabaza dulce:

Paso 1: prepara el calabacín.


Enjuague bien el calabacín, quitando a mano la suciedad y la arena adheridas. Con un cuchillo afilado, retire con cuidado la piel gruesa, deje la pulpa. Tira la cáscara. Muele un calabacín limpio con un rallador grande o mediano, como prefieras.

Paso 2: amase la masa para buñuelos.


Pulpa de calabacín rallada, poner en un recipiente hondo, agregar el huevo, la harina, el azúcar y la sal. Revuelva todo hasta que se forme una masa homogénea sin aglomerarse.

Paso 3: Fríe los panqueques de calabaza dulce.


En principio, el proceso posterior es familiar para cualquier casera o anfitrión que al menos una vez solía freír buñuelos de calabacín. En una sartén, debe calentar una cantidad suficiente de aceite y colocar una masa para panqueques con una cucharada. Freír a fuego lento 3-5 minutos por un lado hasta que estén doradas y voltee, fría otra 3-5 minutos.
Envíe productos terminados para extender las toallas de papel para que absorban todo el exceso de aceite. ¡Entonces se pueden servir buñuelos dulces de calabacín!

Paso 4: Sirve los panqueques de calabaza dulce.


Coloque los panqueques en un platillo pequeño y hermoso, adorne con crema agria mezclada con mermelada o mermelada. También puedes espolvorearlos con azúcar en polvo. En resumen, haz lo que más te guste.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También es interesante agregar carne de manzana o pasas a estos panqueques.

- Si desea hornear panqueques exuberantes, agregue un poco más de harina, así como leche y una pizca de bicarbonato de sodio.

"La mermelada de limón y manzana son las más adecuadas para los panqueques de médula dulce".