Ensaladas

Ensalada "Vela"


Ingredientes para Ensalada de Vela

  1. Pechuga de pollo ahumada 200 gramos
  2. Maíz enlatado 80 gramos
  3. Zanahoria coreana 80 gramos
  4. 2 huevos
  5. Mayonesa 80 gramos
  6. Pimienta negra molida 2 gramos
  7. Sal 2 gramos
  8. Papas fritas 80 gramos
  • Ingredientes principales Maíz, zanahoria, pollo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo de cocina, ensaladera o plato de servir plano, plato - 3 piezas, cucharada, olla pequeña, estufa, guantes de cocina

Cocinar ensalada de vela:

Paso 1: prepara los huevos.


Ponemos los huevos en una sartén pequeña y la llenamos con agua fría común para que cubra completamente los componentes. Ahora ponga el recipiente a fuego medio y espere a que hierva el líquido. Inmediatamente después de eso, hierva los huevos duros para 10 minutos. Después del tiempo asignado, apagamos el quemador y, con la ayuda de los aparejos de cocina, convertimos la sartén en el fregadero bajo un chorro de agua fría del grifo. Permitimos que los componentes se enfríen por completo para que luego puedan quitar fácilmente la cubierta.

Ahora ponga los huevos en una tabla de cortar y pique finamente con un cuchillo en cubos. Vierta los componentes triturados en un plato limpio.

Paso 2: prepara zanahorias coreanas.


Las zanahorias coreanas, si es necesario, se extienden sobre una tabla de cortar y se cortan con un cuchillo. Esto es si es muy largo. Cortamos el componente picado en un plato libre.

Paso 3: Prepare la pechuga de pollo ahumada.


Ponemos la pechuga de pollo ahumada en una tabla de cortar y cortamos cuidadosamente la carne del hueso. Luego, muela la carne en rodajas y transfiérala a un plato limpio. Atención: opcionalmente, antes de cortar un componente, se puede despegar, ya que es grasoso.

Paso 4: prepara la ensalada.


Prepararemos una ensalada de varias capas, así que no olvides engrasar cada nivel con una pequeña cantidad de mayonesa, nivelarlo con una cucharada, y también espolvorear con sal y pimienta negra. ¡Entonces comencemos! En primer lugar, colocamos el pollo ahumado en una ensaladera o en un plato plano especial. Entonces la segunda capa es zanahorias. Atención: Si le gustan los platos picantes e interesantes al gusto, entonces se pueden tomar y afilar chips coreanos. Extienda el maíz enlatado encima e inmediatamente vierta los huevos triturados sobre él. Al final, agregue las papas fritas, que inmediatamente rompen la ensalada con las manos limpias. Importante: la última capa del plato no está engrasada con mayonesa, pero la decoramos a pedido de algunos círculos más de papas fritas. Esto debe hacerse para que el plato coincida con el nombre. Es decir, insertamos los chips directamente en la ensalada para que se vea como un bote. Normalmente no lo hago, porque el sabor de esto todavía no cambia. Y en apariencia, me parece que el plato ya es tan hermoso.

Paso 5: sirve la ensalada.


Ensalada lista inmediatamente servida en la mesa del comedor. Como las papas fritas son parte de esto, puedes prescindir de pan. El plato resulta muy sabroso y satisfactorio. Se puede poner tanto para la cena como en la mesa de vacaciones.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- si aún decide cocinar una ensalada en forma de velero, intente usar la ensaladera estrecha y oblonga adecuada o un plato en forma de pescado;

- para un plato, tome papas fritas con un sabor clásico, por ejemplo, solo con sal o queso;

- en lugar de pechuga de pollo ahumada, también es adecuado el jamón o el filete de pavo hervido;

- si desea que su ensalada no se extienda en un plato, engrase cada capa con una pequeña cantidad de mayonesa con un alto porcentaje de contenido de grasa, por ejemplo, 67%;

- después de cocinar, el plato puede refrigerarse por media hora. Pero no se recomienda almacenar la ensalada por más de un día, ya que puede dar jugo y las papas fritas se convierten en papas blandas;

- para que los niños puedan probar la ensalada, agregar zanahorias coreanas, tiernas en severidad, usar menos pimienta negra y, lo más importante, hacer papas fritas en casa. Por lo tanto, sabrá con certeza que no incluyen ningún saborizante, E-shki y otros aditivos.

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