Verduras

Papas al horno


Ingredientes del horno para cocinar papas hervidas

  1. Papa 4 piezas (grande)
  2. Mantequilla 70 gramos (opcional)
  3. Sal al gusto
  4. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: papa, aceite
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja grande, colador, espátula de metal, bandeja pequeña, bandeja para hornear resistente al calor, cuchillo para pelar vegetales, cuchillo de cocina, tabla para cortar, soportes para ollas.

Cocinar papas hervidas en el horno:

Paso 1: prepara las papas.


Enjuague y pele las papas con un cuchillo especial de la piel. La cáscara, por supuesto, debe desecharse. No olvide quitar también los ojos, si están presentes. Enjuague nuevamente las papas limpias con agua. Luego corte los tubérculos con cubos gruesos.

Paso 2: Hervir las papas.


En la sartén, escriba agua limpia y hiérvala, ligeramente salada. Tan pronto como el agua hierva, ponga las papas picadas y cocine 5-7 minutos sin reducir el fuego. En un fregadero, coloque un colador y drene el agua de las papas hervidas, dejando que fluyan las rodajas de vegetales y elimine el exceso de humedad.

Paso 3: prepara la mantequilla.


Mientras las papas hervidas se secan en un colador, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Y luego no lo deje enfriar, mantenga su temperatura a fuego lento, si de repente duda con otros preparativos.

Paso 4: hornea las papas.


Pimienta patatas y sal, incluso al gusto y necesidad. Precalentar el horno a 200 grados. Vierte la mantequilla derretida caliente en una bandeja para hornear resistente al calor e inmediatamente coloca las papas, nivelando todo sobre la bandeja para hornear. Hornee papas en el horno para 45 minutos. Pero no deje su guarnición desatendida, sino después de aproximadamente 20 minutos abra el horno y dé la vuelta a las rodajas de papa para que estén cubiertas con un color dorado por el otro lado. Tan pronto como haya pasado el tiempo establecido y todas las papas estén doradas y crujientes, su guarnición estará lista, proceda a servir.

Paso 5: Sirve las papas al horno hervidas.


Sirve las papas en porciones. Aquí tienes una guarnición apetitosa, caliente y versátil. Incluso puede servirlo como un plato solo, simplemente ofreciéndole una salsa de queso, tomate o ajo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de mantequilla, también puede usar aceite vegetal, pero también debe precalentarse de antemano.

- Cinco minutos antes de la preparación completa, espolvoree las papas con un poco de queso rallado o hierbas frescas.

- El plato debe prepararse sobre la base de que una papa grande es para una persona.

Mira el video: Deliciosas Papas al Horno (Agosto 2020).