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Espagueti con queso


Ingredientes para cocinar espaguetis con queso

  1. Spaghetti 450 gramos
  2. Queso duro 200 gramos
  3. Sal 2 cucharaditas (opcional)
  4. Mantequilla 50 gramos
  5. Pimienta negra molida 1/3 cucharadita (opcional)
  • Ingredientes principales: queso, pasta
  • Porción 3-4
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cacerola, pinzas de metal, colador, cuchillo de mantequilla, rallador fino.

Cocinar espagueti con queso:

Paso 1: hervir los espaguetis.


Hervir suficiente agua en una sartén preparada. Por lo general, es suficiente cuando el líquido cubre un poco más de la mitad de la altura de la sartén. El agua debe ser salada y esperar hasta que hierva. Tan pronto como esto suceda, baje suavemente la pasta y comience gradualmente, a medida que se ablandan, girando para poner toda la pasta en la sartén. Tómese su tiempo, tenga cuidado de no romper los espaguetis.
Debe cocinar la pasta hasta que esté completamente preparada, de acuerdo con las instrucciones escritas en el embalaje de los productos que utiliza. En promedio necesitas 7-10 minutosSiempre puedes saborear el grado de preparación de los espaguetis. Una vez que la pasta esté lista, échela en un colador y elimine el exceso de humedad, y luego continúe inmediatamente con el siguiente paso de cocción.

Paso 2: calienta los espaguetis.


En la misma sartén que solía cocinar espagueti, derrita la mitad de la mantequilla preparada en el fondo y coloque la pasta encima de la pasta, engrasando también con aceite también desde arriba. Mientras revuelves, cocina la pasta en una sartén todavía 1-2 minutos, luego retirar del fuego y colocar en platos para servir con pinzas de metal.

Paso 3: agrega queso.


Mientras el espagueti aún está caliente, ralla el queso muy rápido, lo hago por encima de cada plato. Por conveniencia, es mejor dividir inmediatamente un trozo de queso en la cantidad deseada de porciones.

Paso 4: agrega pimienta.


Después de agregar el queso, espolvoree la pimienta negra con espagueti y mezcle. El queso debe derretirse y las especias deben distribuirse uniformemente sobre toda la pasta.

Paso 5: sirva los espaguetis con queso.


Sirva los espaguetis calientes con queso inmediatamente después de cocinarlos, en los mismos platos en los que mezcló todos los ingredientes. Puede servir espaguetis con queso como plato independiente y como guarnición, complementando, por ejemplo, con un pollo frito o un trozo de carne. Eso es todo, disfrute usted mismo del delicado sabor a queso cremoso del plato terminado y trate a los demás.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- De acuerdo con esta receta, puede cocinar no solo espaguetis, sino también otras pastas, por ejemplo, plumas, caracoles, etc.

- Por supuesto, usted puede reemplazar la mantequilla con vegetales, pero recurra a esto solo en el caso más extremo.

- Puede usar varias variedades de queso duro y varios tipos diferentes de pimienta para enriquecer el sabor del plato final.

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