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Juliana en pan


Ingredientes para hacer juliana en pan

  1. Pan "Manzanilla" 1 barra de pan.
  2. Champiñones 600 g
  3. Cebollas 300 g.
  4. Aceite de oliva 3 cucharadas. l
  5. Filete de pollo 1 pc.
  6. Crema agria 4 cucharadas. l
  7. Queso 150 g
  8. Vino blanco seco 80 ml.
  9. Sal al gusto.
  10. Pimienta negra molida al gusto.
  • Ingredientes principales: pollo, champiñones, queso, crema agria

Cocinar juliana en pan:

Cortar la cebolla en un cubo grande.

Dados los champiñones.

Filete de pollo cortado en trozos pequeños.

Agregue sal, pimienta, agregue 1 cucharada. l aceite de oliva, mezclar.

Fríe el filete durante 4 minutos, a fuego alto hasta que esté cocido. Transfiera de la sartén al tazón.

Añadir a la sartén 2 cucharadas. l freír el aceite de oliva hasta que esté transparente, vierta el vino y revuelva a fuego alto.

Agregue los champiñones y fríalos hasta que estén tiernos a fuego alto revolviendo ocasionalmente.

Sal y pimienta al gusto, agregue la crema agria, cocine a fuego lento durante 2 minutos, apague el fuego.

Cortar exactamente la parte superior del pan.

Retire la miga, no tire el pan, puede secarlo y hacer migas de pan.

Pon el pan en una bandeja para hornear, vierte la mitad de los champiñones en el medio. Saca el pollo y vierte los champiñones restantes. Nivelar la superficie.

Coloque una capa de queso rallado encima, hornee en el horno durante 5 minutos, a una temperatura de 180 grados.

Coloque suavemente el pan en un plato, decore a su gusto y sirva. Buen provecho!


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