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Tarta de manzana rápida


Ingredientes para hacer tarta de manzana rápida

  1. Harina de trigo 1 taza
  2. Azúcar 1 taza
  3. Huevos de gallina 3 piezas
  4. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
  5. Vinagre de mesa 2-3 gotas para la extinción de refrescos
  6. Sal 1 pizca
  7. Manzana mediana 2-3 piezas
  8. Canela molida 1 pizca
  9. Vainillina en la punta de un cuchillo
  10. Mantequilla 20-30 gramos
  • Ingredientes principales: Manzana, Bizcocho
  • Sirviendo 7 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cucharadita, cucharada, tazón mediano, horno, fuente de horno profundo, guantes de cocina, cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidora o batidora de mano, tazón pequeño, tamiz, plato, fuente plana, palillo

Hacer una tarta de manzana rápida:

Paso 1: prepara la harina.


Vierte la harina en un tamiz y tamízalo sobre un tazón pequeño y seco. Este es un proceso muy importante, porque es gracias a él que nuestro componente está saturado de oxígeno, lo que posteriormente hace que la masa sea suave y aireada.

Paso 2: prepara la mezcla de huevo y azúcar para la masa.


Con un cuchillo, rompa la cáscara de huevo y vierta las yemas con las ardillas en un tazón mediano. Vierta azúcar y sal aquí y, con una batidora manual o batidora, bata todo hasta que se forme una masa homogénea. Atención: Con un aparato eléctrico, mezcle todos los ingredientes a velocidad media para que no aparezca una espuma muy espesa en la superficie de la mezcla.

Paso 3: prepara la masa para el pastel.


En la mezcla de huevo y azúcar, agregue canela, vainillina y también soda apagada con vinagre. Inmediatamente después de eso, mezcle todo con un batidor de manos hasta que quede suave. Ahora vertimos la harina tamizada en pequeños recipientes en pequeñas porciones y al mismo tiempo seguimos batiendo todo con equipo improvisado para que no aparezcan grumos. Deberíamos obtener una masa espesa homogénea por consistencia, como una charlotte. Déjalo a un lado, pero por ahora prepara las manzanas.

Paso 4: prepara las manzanas.


Enjuague bien las manzanas con agua tibia y colóquelas en una tabla para cortar. Con un cuchillo, pela la fruta de la cáscara y córtala por la mitad. De cada parte cortamos el tallo y la caja con semillas. Además, si lo desea, trituramos los componentes con rodajas finas o simplemente con rodajas. De hecho, la forma no importa, porque durante el proceso de cocción las manzanas se hornean bien y se vuelven muy suaves y tiernas. Las frutas trituradas se transfieren a un plato limpio.

Paso 5: haz una tarta de manzana rápida.


Lubrique el fondo y las paredes de una fuente de horno profunda con un pequeño trozo de mantequilla. Luego ponga las manzanas picadas aquí y llénelas completamente con masa. Atención: Puedes poner unas rodajas de fruta encima, decorando el pastel. La masa durante el proceso de cocción los cubrirá ligeramente, pero aún así obtendremos hermosos pasteles.

Ahora encienda el horno y caliéntelo a temperatura 180 grados. Inmediatamente después de eso, colocamos el recipiente en el nivel medio y horneamos el pastel para 20-30 minutos hasta que aparezca una corteza dorada en la superficie. Después del tiempo asignado con la ayuda de las tachuelas de la cocina, sacamos el formulario y verificamos el grado de preparación de la cocción. Para hacer esto, use un palillo de dientes y perfore con un pastel en varios lugares donde no hay manzanas. Si el palo de madera permanece seco y sin grumos de masa, entonces todo está listo y puede apagar el horno. Si no, extienda el tiempo de cocción todavía por 7-10 minutos. Al final, deja el pastel brevemente a un lado para que se enfríe un poco.

Paso 6: sirva una tarta de manzana rápida.


Cuando la tarta de manzana se haya enfriado ligeramente, use un cuchillo para cortarla en rodajas, transfiérala a un plato plano y sirva con té o café en la mesa de postres. La cocción se obtiene no solo muy sabrosa, fragante, sino también abundante. Lo principal es que es ideal para invitados inesperados, ¡porque se prepara muy rápidamente!
¡Disfruta tu fiesta de té!

Consejos de recetas:

- si no está seguro de su fuente para hornear, por si acaso, cubra el fondo con pergamino para que el pastel no se queme en el proceso de cocción;

- Antes de servir, puede espolvorear productos horneados con azúcar en polvo. Luego, asegúrese de dejar que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, de lo contrario el componente simplemente se derretirá;

- para hacer un pastel así, no necesitas manzanas especiales. Pueden ser variedades agridulces y suaves.