Ensaladas

Ensalada de Tomate Cherry y Queso


Ingredientes para hacer ensalada de tomate cherry con queso

  1. Tomates cherry 350 gramos de queso parmesano - 200 gramos Cebolla verde - 25 gramos Pimienta negra molida - al gusto Sal de ajo - al gusto Aceite de oliva - al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, tomate, queso
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Ensaladera, colador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, toallas de papel desechables.

Hacer ensalada de tomate cherry con queso:

Paso 1: prepara los tomates.


Coloque los tomates cherry en un colador y enjuague bien con agua tibia, agite y limpie con toallas de papel desechables. Coloque los tomates lavados y secos en una tabla de cortar y, a su vez, divídalos con un cuchillo de cocina en mitades. Como los tomates son muy pequeños, no es necesario quitar el lugar donde estaba la cola.

Paso 2: prepara las cebollas verdes.


Lave las cebollas verdes como los tomates bajo un chorro de agua tibia, frotándolos con las manos para eliminar la suciedad adherida y los granos de arena. Con una cebolla limpia, corta la punta y corta el resto con aros rellenos.

Paso 3: prepara el queso.


Retira el queso parmesano del paquete y asegúrate de cortar la corteza, si la hay, de tu rebanada.
Después de la preparación, corta el queso en cubos pequeños. Para hacer esto, primero corte el queso en rectángulos delgados. Luego divídalos en tiras longitudinales y termine todo cortando los cubos resultantes en cubos.

Paso 4: mezcla la ensalada.


Ponga los tomates picados y el parmesano en una ensaladera, agregue pimienta negra, sal de ajo y mezcle suavemente la ensalada, teniendo cuidado de no triturar los tomates cherry. Después de que se destaque un poco de jugo, agregue las cebollas allí y sazone la ensalada con aceite de oliva. Como regla general, no se necesita mucho aceite, pero concéntrese en su gusto y el sabor de su hogar. Mezcle todos los ingredientes nuevamente y puede comenzar a servir.

Paso 5: Sirva una ensalada de tomate cherry con queso.


La ensalada de tomate cherry con queso se puede servir inmediatamente después de la cocción, sin insistir y no enfriar. Es mejor ofrecer pan blanco casero o bollos de ajo para la ensalada. Organice el plato terminado en porciones y disfrute de una ensalada picante, ligera, pero al mismo tiempo bastante satisfactoria.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de parmesano, puedes usar cualquier otro queso duro.

- Si no tiene sal de ajo a mano, puede hacerlo usted mismo. Para hacer esto, simplemente cepille un par de dientes de ajo, córtelos con un rallador y mezcle las gachas resultantes con sal fina.

- La ensalada de tomate cherry con queso se puede almacenar en el refrigerador por no más de un día.

Mira el video: Ensalada de tomates cherry y queso mozzarella (Agosto 2020).