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Aperitivo de hígado de pollo


Ingredientes para preparar bocadillos de hígado de pollo.

  1. Hígado de pollo 700 g
  2. Cebollas 300 g
  3. Aceite de oliva Iberika 2-3 cucharadas. l
  4. Crema agria 6 cucharadas. l
  5. Queso 120 g
  6. Sal marina al gusto.
  7. Pimienta negra molida al gusto.
  • Ingredientes principales: cebolla, queso, crema agria
  • Sirviendo 6 porciones

Cocinar bocadillos de hígado de pollo:

Corta la cebolla en un cubo grande.

Cortar en dados el hígado.

Freír la cebolla en aceite de oliva hasta que esté tierna.

Agrega el hígado.

Freír hasta que esté cocido a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Sal pimienta al gusto.

Organizar el hígado en latas.

Añadir 1 cucharada. l crema agria en cada lata.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Unte 20 g en cada lata.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 5-7 minutos.

Sirve el hígado caliente. Buen provecho!