Hornear

Galletas de avena


Ingredientes para cocinar galletas de avena

  1. Avena 1 taza
  2. Huevo de gallina 2 piezas
  3. Azúcar 2 cucharadas
  4. Copos de avena 2/3 taza (opcional)
  5. Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
  • Ingredientes principales Huevos, avena, azúcar
  • Porción 3-4
  • Cocina del mundo

Inventario:

Un recipiente hondo, una batidora, una cucharada, papel pergamino para hornear, una cucharadita, una bandeja para hornear resistente al calor, un horno, guantes de cocina, una espátula de metal o madera, un plato plano grande.

Cocinar galletas de avena:

Paso 1: cocina la masa de avena.


Primero, rompa un par de huevos en un recipiente hondo, agrégueles azúcar y bátelos bien con un batidor. Batir la masa de huevo hasta que se forme una espuma ligera. Después de verter la avena allí, mezcle todo de nuevo y deje que la masa se prepare para que el cereal se ablande un poco, generalmente lo suficiente 3-5 minutos.

Después del tiempo especificado, mezcle la masa resultante con bicarbonato de sodio y luego vierta la avena allí. Mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea. Si crees que la masa resultó ser demasiado líquida, puedes agregar un poco más de avena entera. La masa terminada debe dejarse reposar durante un tiempo hasta que espese, aproximadamente 5-7 minutos. Entonces puede proceder inmediatamente al siguiente paso.

Paso 2: hornea galletas de avena.


Horno preestablecido para calentar 180 grados Celsius Prepara una bandeja para hornear. Simplemente puede extender el papel de pergamino, engrasarlo con una fina capa de aceite vegetal, o también puede espolvorearlo con un poco de avena. En la bandeja para hornear preparada, coloque la masa para galletas de avena. Esto debe hacerse con una cucharada, dejando entre la masa dispuesta de 3-4 centímetros de todos lados Esto es necesario porque durante el proceso de cocción las galletas aumentarán. Hornear artículos para 20 minutos, durante este tiempo, deben dorarse ligeramente y la masa debe desmoronarse. Retire las galletas terminadas del horno y retire de la sartén con una espátula. Transfiera los pasteles a un plato plano y espere unos minutos antes de servir, para que las galletas se enfríen.

Paso 3: Sirve las galletas de avena.


Las galletas hechas de avena se sirven como postre o como merienda. O simplemente puedes tener una pequeña fiesta de té. Es especialmente sabroso beber tales galletas con leche tibia o café caliente fuerte. Come por salud y trata a los demás.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Esta es una receta básica para hacer galletas de avena, si lo desea, puede complementarla y agregar pasas bien lavadas, chocolate rallado o grageas de chocolate.

- Puedes cocinar avena tú mismo. Es suficiente moler cuidadosamente la avena en un molinillo de café o licuadora. Dicha harina debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado, colocado en un lugar seco, alejado de la luz solar.

- Para mejorar el aroma, puede agregar un poco de canela molida y azúcar de vainilla. También puede usar azúcar moreno en lugar de lo habitual.

Mira el video: Cómo hacer Galletas de Avena fáciles!! (Septiembre 2020).