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Mermelada de kiwi


Ingredientes de mermelada de kiwi

  1. Kiwi fresco 1 kilogramo
  2. Azúcar 1.5 kilogramos
  • Ingredientes principales Kiwi, azúcar
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, espátula de madera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchillo para pelar frutas y verduras, cucharón, latas esterilizadas con tapas, paños de cocina, abrelatas.

Hacer kiwi mermelada:

Paso 1: prepara el kiwi


Primero, lave la fruta con abundante agua corriente. Ahora tenemos que quitarles la piel. Es más fácil hacer esto con un cuchillo especial para pelar frutas y verduras, pero puede usar el habitual, el proceso en sí se parece a pelar papas.
Corta el kiwi pelado y lavado en cubos pequeños o rodajas finas, dependiendo de las rodajas que quieras ver en tu mermelada.

Paso 2: Mezcle Kiwi Con Azúcar.


Pon el kiwi en rodajas en una sartén. Espolvorea rebanadas de fruta con azúcar. Ahora debe esperar el momento en que el jugo de kiwi. Esto puede tomar de 10 a 15 minutos, por si acaso recomiendo esperar 15 minutos y pasar al siguiente paso de cocción.

Paso 3: cocinar mermelada de kiwi


Ahora prende fuego a la olla con kiwi y azúcar dentro. Cocine a fuego medio revolviendo todo el tiempo. Cocine hasta que el azúcar se disuelva sin dejar residuos. Después de lo cual, la mermelada debe hervir y mantenerse en este estado incluso 3-4 minutos. Luego, debes dejar que la mezcla de frutas descanse y se vuelva a preparar, así que apaga el fuego y espera 30 minutos. Después del tiempo especificado, hierva nuevamente la mermelada de kiwi y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos. Eso es todo, después de la segunda ebullición, puede retirar la sartén del fuego y pasar a la siguiente etapa de cocción.

Paso 4: prepara la mermelada de kiwi.


La mermelada resultante se vierte directamente en caliente en frascos esterilizados preparados. Necesitas hacer esto con la ayuda de un medio. Cerramos los frascos llenos con tapas y los enrollamos, los envolvemos en toallas de cocina limpias y los dejamos enfriar de esta forma. Luego retiramos las toallas y almacenamos la mermelada de kiwi hasta que desee deleitarse con ella.

Paso 5: Sirve la mermelada de kiwi.


La mermelada de kiwi se puede servir como cualquier otra. Simplemente puede untarlo en panqueques o rollos, o puede cocinar varios postres basados ​​en él, por ejemplo, todo tipo de pasteles. Espero que hayas disfrutado de esta manera simple y fácil de hacer mermelada de kiwi dulce y sabrosa.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En algunas recetas, también se recomienda agregar un poco de jugo de limón o naranja.

- Los kiwis también van bien con otras frutas, por lo que puedes cocinar mermelada con manzanas o plátanos.

- Por supuesto, esta mermelada se puede cocinar usando una olla de cocción lenta, con este milagro de la tecnología todo el proceso será incluso un poco más fácil.

Mira el video: Mermelada de kiwi, receta fácil. (Agosto 2020).