Hornear

Mannick en una olla de cocción lenta sin huevos.


Ingredientes para cocinar maná en una olla de cocción lenta sin huevos

  1. Harina de trigo 1 taza
  2. Azúcar al gusto
  3. Sémola 1 taza
  4. Contenido de grasa de kéfir 2.5% 1 taza
  5. Aceite vegetal refinado 0.5 tazas
  6. Polvo de hornear para masa 2 cucharaditas
  7. Azúcar de vainilla 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: kéfir, manka, harina
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Olla de cocción lenta, cucharadita, cucharada, tazón mediano: 2 piezas, un tamiz, un vaso de 250 gramos, una fuente plana, una espátula de madera, una bandeja humeante, un cuchillo de cocina

Cocinar maná en una olla de cocción lenta sin huevos:

Paso 1: prepara la sémola.


Vierte la sémola en un tazón mediano y rellena con kéfir. Con una cucharada, mezcle todo bien hasta que quede suave y déjelo en un lugar cálido. por 30-40 minutos. Durante este tiempo, la sémola se hinchará, lo que hará que el pastel sea más magnífico y jugoso.

Paso 2: prepara la harina.


Para que el maná sea sabroso y sin grumos, asegúrese de tamizar la harina. Tal acción también permitirá que el componente se sature con oxígeno, lo que hará que la masa esté más aireada y tierna. Por lo tanto, vierta la harina en un tamiz y tamícela sobre un tazón mediano libre.

Paso 3: prepara la masa para el maná.


Cuando la sémola absorba todo el yogur, vierta la vainilla y el azúcar normal en un tazón (tomo 0.5 taza) y vierta el aceite vegetal. Con una cucharada, mezcle todo bien hasta que quede suave.
Luego, agregamos la harina tamizada aquí en pequeñas porciones y al mismo tiempo continuamos batiendo todo con equipo improvisado para que no se formen grumos. Al final, vierta el polvo de hornear y vuelva a mezclar bien. Deberíamos obtener una masa espesa uniforme.

Paso 4: prepara el maná en una olla de cocción lenta sin huevos.


Como agregamos aceite vegetal a la masa, la sartén multicocina no se puede engrasar con grasa. Extendemos la masa aquí y asegúrese de nivelar su superficie con una cucharada. Cierre bien el aparato con una tapa, enciéndalo modo de horneado y hornear mannik sobre 40 minutos. Después de que haya pasado el tiempo asignado, sonará la señal correspondiente. Por lo tanto, apague el multicooker de la red eléctrica, abra la tapa y obtenga el pastel con la bandeja de vapor. Deje la cocción por un tiempo a un lado para que se enfríe un poco.

Paso 5: sirva maníaco en una olla de cocción lenta sin huevos.


Cuando el maná se caliente, transfiéralo a un plato plano grande y, con un cuchillo, córtelo en porciones. Servimos pasteles deliciosos y jugosos en la mesa de postres con té o café. ¡Disfrútalo!
Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- antes de servir, el maná se puede espolvorear con azúcar en polvo o chispas de chocolate, como desee;

- Si lo desea, agregue la ralladura de naranja o limón a la masa. Luego el pastel resulta con una delicada nota cítrica;

- En lugar de kéfir, puede usar yogur natural casero. En esta realización, debe tener una consistencia fluida y sin azúcar;

- para la preparación de maná, en base a los ingredientes especificados en la receta, necesitamos 1 taza azúcar Pero a mis hogares no les gustan los pasteles muy dulces, así que antes de hornear el pastel, pruebo la masa "en la lengua" y agrego este componente si es necesario.