Ensaladas

Ensalada de camarones y aceitunas


Ensalada de camarones y aceitunas

  1. Camarones pelados 250-300 gramos
  2. Tomates frescos 2 piezas
  3. Aceitunas sin hueso o aceitunas 80 gramos
  4. Perejil o eneldo fresco 1 manojo
  5. Aceite de oliva 2 cucharadas
  6. Jugo de lima o limón 1/2 cucharada (o al gusto)
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: camarones, tomate
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, cacerola, colador, cucharada, ensaladera, plato para servir platos.

Hacer ensalada de camarones y aceitunas:

Paso 1: hervir los camarones.


Hervir un poco de agua en una cacerola y agregar los camarones allí, no es necesario descongelarlos primero. Cocinar mariscos para 3-5 minutosNo mas. Luego tírelos en un colador y espere a que se drene el exceso de agua. Para degustar al cocinar camarones, puede agregar hojas de laurel o varios guisantes de pimienta de Jamaica al agua.

Paso 2: corta los tomates.


Enjuague bien los tomates con agua corriente tibia. Séquelos con un paño de cocina limpio o servilletas de papel desechables. Corta las verduras en cubos pequeños, recordando cortar el lugar donde solía crecer el tallo.

Paso 3: corta las aceitunas.


Corta las aceitunas como más te guste. Por ejemplo, pueden hacerse más pequeños cortando el ingrediente con cubos o círculos, pero prefiero que este componente se destaque en el fondo general y deje las aceitunas enteras o simplemente divídalas en mitades.

Paso 4: prepara las verduras.


Enjuague y agite las verduras. Corta los tallos y corta las hojas con mucho cuidado con un cuchillo de cocina normal.

Paso 5: mezcle y sazone la ensalada de camarones y aceitunas.


Pon todos los ingredientes en una ensaladera. Agregue sal, pimienta negra y mezcle bien. Ahora vierta todo el jugo de limón, puede comprar, bueno, es mejor exprimirlo de la mitad de la fruta, sosteniendo una cucharada de semillas para que no caigan en la ensalada. Mezcle todos los ingredientes nuevamente y agregue el aceite de oliva. Eso es todo, la ensalada está lista, puedes comenzar a servirla en la mesa.

Paso 6: sirva ensalada de camarones y aceitunas.


La ensalada con camarones y aceitunas se sirve inmediatamente después de la preparación, o al insistir durante varias horas en el refrigerador. No necesita agregar nada adicional. Después de todo, el plato en sí no solo es abundante, sino que también tiene una rica paleta de gustos. Así que come con salud.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para diversificar el sabor de la ensalada y jugar con ella, use aceitunas rellenas o aceitunas para su preparación.

- Si no tiene la oportunidad de usar camarones ya pelados, no se preocupe, hacerlo usted mismo no es tan difícil. Primero debes cocinar mariscos, luego arrancarte la cabeza con las manos y luego retirar cuidadosamente el caparazón tirando de la cola del camarón.

- A veces se recomienda agregar queso salado a esta ensalada, por ejemplo, queso feta cortado en cuadrados pequeños.

- Además, si tiene esa oportunidad, puede agregar aguacate o pimiento fresco a esta ensalada.

- La ensalada solo sabe mejor si la mantiene en el refrigerador durante varias horas. Entonces, por ejemplo, puede cocinarlo usted mismo para el desayuno en la noche.

Mira el video: Ensalada Griega con camarones Parrilla (Agosto 2020).