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Helado de yogurt casero


Ingredientes para hacer helado de yogurt casero

  1. Yogur natural para beber (con posibles aditivos de frutas) 400 gramos
  2. Frutas o bayas frescas (plátano, fresa, mango, cereza, etc.) 200 gramos
  • Ingredientes principales Yogurt
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Contenedor o plato para congelar, espátula, licuadora, colador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, film transparente.

Hacer helado de yogurt casero:

Paso 1: prepara frutas y bayas.


Elija las frutas y bayas que le gusten, lo principal es que sean lo suficientemente dulces y fragantes. Puedes tomar, por ejemplo, fresas y plátanos. Una gran combinación para helados caseros.
Enjuague los ingredientes seleccionados, ordene, retire las colas y donde necesite más semillas. Luego corte las frutas y bayas grandes en trozos más pequeños para que quepan fácilmente en el tazón de la licuadora.

Paso 2: muele frutas y bayas.


Coloque las bayas y frutas seleccionadas y preparadas en una licuadora y batir hasta que quede suave, como un puré líquido.

Paso 3: Prepare helado de yogurt casero.


Vierta el puré de frutas y bayas en un plato o recipiente en el que preparará helado casero, vierta el mismo yogur natural para beber. Mezcle bien, de nuevo logrando una consistencia homogénea, cubra con film transparente y coloque en el congelador.
A través de aproximadamente 35 minutos tomar el yogurt con fruta y mezclarlo, y luego devolverlo al congelador. Repita este proceso varias veces más hasta que la masa comience a espesarse y permanezca en la escápula con la que la mezcla. Una vez que esto suceda, deje que el yogur se congele hasta que se convierta por completo en helado y se vuelva bastante espeso.
Atención: puede tomar yogurt con bajo contenido de grasa para hacer un helado casero lo más dietético posible.

Paso 4: Sirva helado de yogurt casero.


Sirva helado de yogurt casero como si fuera normal. Es decir, cocine varios postres con él, por ejemplo, con panqueques o waffles, agregue trozos de fruta o coma de esa manera. Lo principal es que es mucho más útil que el helado ordinario y al mismo tiempo no es menos sabroso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si te gustó la receta del helado de yogurt casero, entonces intenta hacer yogurt congelado también.

- Puedes preparar cualquier cantidad de helado casero de yogurt, lo principal es mantener la proporción de 2 partes de yogurt por 1 parte de fruta y / o bayas.

- Si usa yogur natural sin aditivos de frutas, para hacer que el helado sea más dulce, agregue un poco de azúcar, jarabe o miel a la fruta o al puré de bayas.

- Cuando se congela, el yogur casero pierde su dulzura y aroma, por lo que si elige frutas o bayas insuficientemente dulces, puede resultar fresco.

Mira el video: HELADO DE YOGURT CASERO (Agosto 2020).