Hornear

Cazuela de requesón y zanahoria en una olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar guisos de cuajada y zanahoria en una olla de cocción lenta

  1. Requesón (cualquier contenido de grasa) 500 gramos
  2. Zanahorias 2 piezas (medianas)
  3. Huevo de gallina 2 piezas
  4. Sémola 4 cucharadas
  5. Azúcar 4 cucharadas
  6. Crema agria 4 cucharadas
  7. Mantequilla según sea necesario para engrasar el tazón
  • Ingredientes principales Zanahoria, cuajada
  • Porción 5-6

Inventario:

Olla de cocción lenta, plato hondo: 3 piezas, una batidora o una batidora, un tenedor, una cucharada, un rallador, un cuchillo para limpiar verduras, un cuchillo de cocina.

Cocinar cazuela de queso cottage y zanahoria en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara las zanahorias.


Primero enjuague las zanahorias de la tierra y la tierra. Luego quítelo y enjuague nuevamente. Después de pelar y lavar, cortar las verduras en trozos pequeños y picarlas con un rallador fino o procesador de alimentos.

Paso 2: mezcle los huevos con azúcar y sémola.


En un tazón hondo libre, batir con un batidor o, para acelerar las cosas, mezclar los huevos con azúcar hasta que quede suave. No hay necesidad de obtener espuma gruesa. Después de eso, agregue sémola a la mezcla de huevo y mezcle todo con mucho cuidado nuevamente.

Paso 3: prepara el requesón para la cacerola.


Mash el requesón con un tenedor, agregando crema agria. Sin embargo, si el requesón es inicialmente demasiado delgado, lo mejor es exprimirlo primero colocando una gasa en varias capas. Y si desea que la cazuela se vuelva un poco más tierna y ligeramente aireada, le aconsejo que muela el requesón con una licuadora.

Al final, diluya la mezcla de crema agria y queso cottage con huevos batidos con azúcar y sémola, y también agregue las zanahorias ralladas. Mezcle todo con mucho cuidado para obtener una masa homogénea de cuajada y zanahoria.

Paso 4: prepare una cazuela de cuajada y zanahoria en una olla de cocción lenta.


Engrasa el tazón de la multicocina con mantequilla, sin olvidar los campos altos. Coloca la masa de cuajada y zanahoria dentro, alisa su superficie y enciende el dispositivo, configurando el modo "Hornear"y el temporizador encendido 60 - 80 minutos.
No se apresure a obtener la cazuela de cuajada y zanahoria del multicooker. Deja que se enfríe un poco por dentro 7-10 minutos. Tampoco abra la tapa. Luego retire con cuidado la cacerola con una canasta de vapor y sirva.

Paso 5: sirva el requesón y la cazuela de zanahoria.


Sirva el requesón y la cazuela de zanahoria con crema agria como desayuno o una merienda abundante por la tarde. Este plato saludable y sin duda delicioso es siempre un invitado bienvenido en cualquier mesa de comedor. Se recomienda especialmente que los niños coman esta cazuela, porque todos saben cómo se necesitan las zanahorias para el crecimiento, y ese requesón fortalece los huesos. Por lo tanto, recomiendo cocinar este plato regularmente, especialmente si su familia tiene un hombre pequeño.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Algunas amas de casa agregan frutas secas, por ejemplo, pasas, albaricoques secos o frutas confitadas a la cazuela de cuajada y zanahoria. Las pasas y los albaricoques secos se sumergen mejor en agua caliente de antemano.

- En lugar de sémola, puede agregar harina de trigo a la cazuela de cuajada y zanahoria.

- Muchas zanahorias prepasadoras de amas de casa durante 10-15 minutos. Para un sabor más delicado, puede guisar la verdura incluso en leche o crema agria.