Ensaladas

Ensalada de Pollo y Frijoles


Ingredientes de ensalada de pollo y frijoles

  1. Pechuga de pollo (sin hueso y sin piel) 1 pieza
  2. Maíz enlatado 1/2 latas
  3. 5 huevos
  4. Frijoles enlatados 1 lata
  5. Mayonesa al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Especias al gusto
  • Ingredientes principales Frijoles, pollo, huevos
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola, olla, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, abrelatas.

Hacer ensalada de pollo y frijoles:

Paso 1: prepara la pechuga de pollo.


Ponga la pechuga de pollo, limpiada de piel y hueso, en una sartén con agua fría y prende fuego. Agregue sal y especias (pimienta negra, cúrcuma, etc.) al gusto. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y hervir la pechuga de pollo hasta que estén tiernos. Esto generalmente no toma más de 20 minutos.
Retire el pollo terminado de la sartén y déjelo enfriar, y luego córtelo en trozos pequeños.

Paso 2: prepara los huevos.


Huevos duros, para esto necesitan cocinar al menos 10 minutos después de hervir agua. Sumerja los huevos terminados en agua fría y manténgalos allí hasta que se enfríen, luego pélelos y córtelos en cubos pequeños.

Paso 3: mezcla la ensalada de pollo y frijoles.


Coloque la pechuga de pollo picada y los huevos en una ensaladera. Escurra el líquido del maíz y los frijoles, enjuáguelos con agua limpia y luego dóblelos en una ensaladera con los demás ingredientes. Agregue especias, sal y sazone con mayonesa. Mezcle todo bien y sirva la ensalada de pollo y frijoles a la mesa.

Paso 4: sirva ensalada de pollo y frijoles.


La ensalada de pollo y frijoles es bastante satisfactoria, por lo que es muy adecuada como almuerzo ligero. Sirva con un bollo casero, adornado con una ramita de perejil o eneldo fresco. La ensalada no solo es sabrosa, sino también saludable, especialmente si usa mayonesa no comprada, sino casera, hecha de productos naturales.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para preparar esta ensalada, puede usar no solo cocido, sino también pollo al horno en papel de aluminio o en manga. Lo principal es que la carne es jugosa.

- Si no le gusta la carne de pechuga de pollo, reemplace el filete con una cadera. Hervir también, y luego retirar la carne de los huesos y limpiar la piel.

- Si durante la cocción de pechuga de pollo, agregue zanahorias peladas y cebollas al agua, entonces, después de obtener un excelente caldo dietético, en el que puede cocinar una deliciosa sopa.

Mira el video: Ensalada de Frijoles y Pollo (Octubre 2020).