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Charlotte con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta


Ingredientes para hacer charlotte con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta

Para la prueba

  1. 5 huevos
  2. Harina de trigo 2 tazas múltiples
  3. Azúcar 2 multi tazas (o al gusto)

Para el relleno

  1. Cuajada 300 gramos
  2. Mantequilla 50 gramos
  3. Manzanas 10 (pequeñas)
  4. Azúcar al gusto
  • Ingredientes principales Manzana, requesón, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Olla de cocción lenta, plato hondo - 2 piezas, un cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidor, tenedor.

Cocinar charlotte con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara las manzanas.


Enjuague bien las manzanas con agua tibia, séquelas con toallas y córtelas en rodajas finas, al mismo tiempo que retire las cajas de semillas de su núcleo y las colas de caballo con antenas.

Paso 2: cocina el relleno de cuajada.


Ponga la mantequilla y el requesón por adelantado del refrigerador para mantenerlos calientes a temperatura ambiente. Y luego mezclarlos en un tazón, agregando un poco de azúcar granulada.

Paso 3: cocina la masa.


En un recipiente aparte, bata los huevos de gallina con azúcar hasta obtener una espuma espesa (use una batidora en este punto). Luego comience a agregar harina en porciones pequeñas, cada vez amasando bien la masa con una cucharada o batidor (pero sin una batidora). Resultará ser una masa homogénea bastante líquida.

Paso 4: Cocine la charlotte con queso cottage y manzanas en una olla de cocción lenta.


Lubrique el tazón multicocina con mantequilla, y luego ponga la mayoría de las manzanas preparadas en él y viértalas con un poco de masa. Coloque la masa de cuajada en la siguiente capa, nivelando cuidadosamente con una cucharada. Después de eso, se usan las manzanas restantes y la masa está encima.

Cierre la tapa del multicooker, seleccione el modo hornear y ajuste el temporizador a 65 minutos.
Importante: El tiempo de cocción de Charlotte puede depender de la humedad y jugosidad de los ingredientes, así como del poder de su olla de cocción lenta.
Cuando el temporizador haga una cuenta regresiva de los minutos establecidos y la charlotte esté horneada, no se apresure a sacarla. Apague el multiwark y, sin levantar la tapa, deje el pastel para 10-15 minutosy luego sácalo y sirve.

Paso 5: Sirva la charlotte con requesón y manzanas.


Charlotte con requesón y manzanas se sirve mejor después de que se haya enfriado por completo. Espolvorea con azúcar glas, córtala en porciones y ofrécela como postre después de la cena o toma una merienda durante la merienda. Y tal Charlotte sale lo suficientemente nutritiva como para servirla en el desayuno.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Recomiendo que algunas amas de casa cubran el fondo de la multicocina con pergamino para hornear, entonces será más fácil conseguir Charlotte.

- También puede agregar un poco de pasas a Charlotte-cuajada de manzana, pero antes de eso debe remojarse durante 15-20 minutos en agua caliente.