Ensaladas

Ensalada de aguacate y cangrejo


Ingredientes para cocinar ensalada de cangrejo con aguacate

El principal

  1. Carne de cangrejo 300 gramos
  2. Aguacate 1 pieza
  3. Raíz de apio 100 gramos
  4. Pepino fresco 3 piezas
  5. Perejil al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto

Para repostar

  1. Crema agria o mayonesa 100 gramos
  2. Rodajas de limon para decoracion
  • Ingredientes principales: cangrejos, aguacate
  • Porción 3-4

Inventario:

Ensaladera, estofado, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchillo para limpiar verduras, una cucharada.

Hacer ensalada de cangrejo con aguacate:

Paso 1: prepara la carne de cangrejo.


Rasgue la carne de cangrejo en trozos lo suficientemente grandes. Si estaba congelado, entonces los primeros cangrejos deben hervirse durante 5 minutos después de hervir, luego pelar y después de cortar o rasgar.

Paso 2: preparar el aguacate


Corta el aguacate por la mitad con un cuchillo, saca la piedra y luego retira la carne con cuidado. Córtalo en cubos o pajitas.

Paso 3: prepara la raíz de apio.


Enjuaga el apio, pélalo y luego desmenúzalo con una pajita delgada.

Paso 4: prepara el pepino.


Enjuague los pepinos frescos, pélelos y luego córtelos en cubos pequeños.

Paso 5: Mezcle la ensalada de cangrejo con aguacate.


Mezcle pepinos, raíz de apio, carne de cangrejo y aguacate en una ensaladera. Agregue lo mismo lavado con agua tibia y verduras finamente picadas. Sazone la ensalada con crema agria o mayonesa, sal al gusto. Mezcle todo bien y, adornando con una rodaja de limón, sirva a la mesa.

Paso 6: Sirva la ensalada de cangrejo con aguacate.


La ensalada de cangrejo de aguacate es una verdadera decoración de su mesa navideña. ¡Esto se puede servir solo a los huéspedes más queridos, por lo que resulta delicioso! ¿Qué no es un excelente regalo de Año Nuevo?
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La ensalada de cangrejo con aguacate se puede servir en medio aguacate o en un bote de pepino para que el plato sea aún más festivo y apetitoso.