Ensaladas

Ensalada navideña de remolacha y arenque


Ingredientes para la preparación de una ensalada festiva de remolacha y arenque

  1. 4 huevos
  2. Mayonesa 6 cucharadas
  3. Remolacha 2 piezas (mediana)
  4. Filete de arenque salado (en aceite) 3 piezas
  5. Cebolla verde 1 manojo
  • Ingredientes principales: arenque, remolacha, huevos.

Inventario:

Ensaladera, papel de aluminio, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador, cucharada, toallas de papel desechables.

Preparación de ensalada navideña de remolacha y arenque:

Paso 1: prepara las remolachas.


Lave las remolachas, limpie con toallas de papel y envuélvalas en papel de aluminio. Envuelva bien, es posible en 2-3 capas. Luego envíe las remolachas calentadas a 180 grados horno y hornear verduras allí 35-40 minutos.
Después de hornear, retire la lámina, enfríe las remolachas y pélelas.
Las remolachas peladas solo se pueden rallar en un rallador mediano.
Importante: cuanto más grande sea el tamaño de las remolachas, más tiempo le llevará hornear por completo.

Paso 2: Prepare arenques, cebollas y huevos.


Lave los filetes de arenque con agua fría y aceite, luego seque con una toalla de papel. Después, corta el pescado en cubos pequeños.
Enfríe los huevos de gallina duros, pélelos y luego tritúrelos en cubos medianos.
Los trozos grandes de esta ensalada son muy útiles, por lo que no debes molerlos en el caso del arenque y los huevos.
Lave las cebollas verdes, solo necesitamos la parte verde, así que corte con seguridad el blanquecino. Después de las plumas, desmenuzarlas en trozos pequeños.

Paso 3: Prepare una ensalada navideña de remolacha y arenque.


Comenzamos a recoger la ensalada. Para hacer esto, coloque trozos de filete de pescado en el fondo de la ensaladera. Cúbralos con dos cucharadas de mayonesa.

Coloque las remolachas ralladas encima de la mayonesa. La siguiente capa es nuevamente dos cucharadas de mayonesa.

Ahora es el turno de los huevos. Apílalos y cúbrelos con la mayonesa restante.
Decora la ensalada de remolacha y arenque con cebollas verdes picadas. Para un mayor efecto, puede colocar encima un pequeño trozo de arenque y una rodaja de tomate, por ejemplo.
Antes de que llegue el momento de servir la ensalada en la mesa, colóquela en el refrigerador para que esté ligeramente empapada.

Paso 4: Sirva una ensalada navideña de remolacha y arenque.


Sirva la ensalada festiva de remolacha y arenque en la misma ensaladera en la que la preparó. Es deseable que sea transparente, de modo que las capas de lechuga sean visibles a través de sus paredes. Entonces resultará no solo muy sabroso, sino también increíblemente impresionante.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las remolachas también se pueden cocinar, aunque al horno es más sabroso.

- Si usa mayonesa casera, la ensalada se vuelve más saludable y sabrosa.