Carne

Cerdo con piña


Ingredientes para cocinar carne de cerdo con piña

  1. Escalope de cerdo 3 piezas (grande)
  2. Piña Enlatada 6 Anillos
  3. Jamón o tocino 6 rebanadas
  4. Queso Gouda 6 lonchas
  5. Mantequilla para freír
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: cerdo, piña, queso
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Un cuchillo de cocina, un mazo de carne, una espátula, una película adhesiva, una tabla para cortar, una fuente para horno, un abrelatas, soportes para ollas calientes, una sartén.

Cocinar carne de cerdo con piña:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Para cocinar, necesitará escalopes de cerdo, tres piezas grandes, que luego cortaremos en seis pequeñas. Luego, rebanadas finas de queso Gouda, anillos de piña enlatada, que deben secarse del almíbar, rebanadas finas de jamón o tocino y mantequilla blanda, que deben sacarse del refrigerador por adelantado por un corto tiempo.

Paso 2: Batir el cerdo.


Envolver la carne de cerdo con film transparente y batir los martillos a fondo. Luego despliegue y frote por todos lados con pimienta molida (negra, roja o una mezcla) y sal.

Paso 3: freír la carne de cerdo.


Derrita la mantequilla en una sartén. Cuando se vuelva líquido y burbujee, ponga rebanadas de carne de cerdo picada.

Fríe la carne hasta que esté dorada por todos lados. No necesita cocinar por completo, ya que la carne de cerdo todavía se horneará en el horno.
Corta las rodajas de cerdo fritas por la mitad para que de cada una grande obtengas dos pequeñas. Solo tenga en cuenta que por cada trozo de carne se debe colocar un anillo de piña o al menos la mitad.

Paso 4: hornee el cerdo con piña.


Lubrique la bandeja para hornear con mantequilla y ponga la carne de cerdo sobre ella, luego ponga una rebanada de jamón (o tocino) en cada rebanada, luego piña y queso al final.

Envíalo todo calentado 220 grados horno encendido 20-25 minutos. En el tiempo especificado, el cerdo está completamente cocido, y el queso en la parte superior se derrite y se extiende, de modo que los contornos de la piña se vuelven visibles.

Paso 5: Sirve la carne de cerdo con piña.


Sirva la carne de cerdo con piña caliente inmediatamente después de cocinarla. Como guarnición, la pasta, el puré de papas tierno o el arroz con curry son perfectos. Además, puedes decorar el plato con pimiento rojo dulce. Asegúrese de intentarlo, porque todo es muy fácil de preparar y sabe muy bien.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para freír carne de cerdo, también puede usar manteca o aceite vegetal inodoro.

- Elija un jamón o tocino de buena calidad, o algunos perderán su sabor después del tratamiento térmico.

- El número de porciones se da en base al hecho de que quedan dos piezas para una persona.