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Shawarma en panqueque

Shawarma en panqueque


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Ingredientes para hacer shawarma en panqueque

Para el relleno

  1. Pechuga de pollo (sin piel y huesos) 1 pieza
  2. Queso feta 150-200 gramos
  3. Pimienta búlgara 1 pieza
  4. Tomates 2 piezas
  5. Repollo chino 6 hojas
  6. Cebolla 2 piezas
  7. Aceite para freír
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  10. Ajo al gusto
  11. Pimienta de cayena al gusto

Para panqueques

  1. Leche 500 mililitros
  2. Agua 500 mililitros
  3. Huevo 1 pieza
  4. Harina de trigo de unos 500 gramos.
  5. Albahaca al gusto
  6. Pimienta de cayena al gusto
  7. Cúrcuma al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Sal al gusto

Para la salsa

  1. Salsa de ajo opcional
  2. Salsa de tomate opcional
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, cocina, batidora, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, prensa de ajo.

Cocinar shawarma en panqueque:

Paso 1: cocinar panqueques


Primero, haga masa para panqueques. Para hacer esto, simplemente coloque todos los ingredientes en un plato y mézclelos con una batidora hasta que quede suave. Mejor agregue harina gradualmente para que no obtenga una masa demasiado espesa. Por la cantidad de especias, oriéntese, a simple vista, porque a todos les gusta de manera diferente.
Los panqueques deben freirse en una sartén grande. Lubricar con una pequeña cantidad de aceite y extender la masa en una sartén con una olla. Incline la sartén de lado a lado para distribuir uniformemente la masa a lo largo de su fondo.

Cuando el panqueque se hornea por un lado, haz palanca con una espátula para asegurarte de que no se adhiera a la sartén, y luego gira y fríe por el otro lado.
Coloque el panqueque terminado en un plato y luego comience a freír uno nuevo.

Paso 2: prepara el relleno.


Es mejor cortar el pollo para las rodajas en rodajas y encurtir previamente con sal, pimienta de cayena, ajo picado y una pequeña cantidad de aceite. Si tienes tiempo y oportunidad, marina el pollo por una noche. Si no, entonces al menos 20-30 minutos colocarse en especias a temperatura ambiente.
Todas las verduras y el repollo deben lavarse y luego cortarse en tiras finas. Si lo desea, los tomates se pueden escaldar con agua hirviendo y pelarlos.
Cortar el queso feta en cubos pequeños. Por cierto, si no desea usar este queso, tome cualquier otro requesón, al menos el mismo queso Adyghe, definitivamente está en cualquier tienda más cercana.
El pollo marinado en especias y mantequilla se debe freír en una sartén, revolviendo todo el tiempo hasta que esté cocido. En este caso, no necesita agregar aceite, el que marinó debería ser suficiente. Cocine carne suficiente para 7-9 minutospara que quede jugosa y no se seque.

Paso 3: cocina el shawarma en panqueque.


Ahora solo queda envolver el shawarma. Para hacer esto, tome un panqueque, coloque el relleno en su medio, sazone con salsa de ajo y salsa de tomate, y luego envuelva el shawarma. Para hacer esto, primero enrolle dos bordes opuestos hacia el centro, y luego simplemente envuelva todo casi de la misma manera que un rollo. O haga un paquete con su shawarma, dejando el relleno en un borde que no esté cubierto por panqueques.
Atención: Si no tiene salsa de ajo a mano, simplemente mezcle el ajo rallado con mayonesa o crema agria.

Paso 4: sirve el shawarma en panqueque.


Sirva el shawarma en panqueque inmediatamente después de cocinarlo, de la misma manera que el shawarma normal. ¡Este es un gran refrigerio abundante para todas las ocasiones! Muy sabroso y sencillo, pero al mismo tiempo algo original e interesante.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El relleno para shawarma puede ser cualquiera. Por ejemplo, puede eliminar el pollo por completo agregando más queso feta.

- En lugar de repollo chino, puedes poner lechuga en shawarma.



Comentarios:

  1. Mostafa

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Tule

    Lo siento, pero propongo ir de una manera diferente.

  3. Kazit

    Esta es una frase muy valiosa.

  4. Pedro

    En mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Discutamos esto. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Kaarlo

    Maravilloso, este es un mensaje muy valioso.



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