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Apio frito


Ingredientes para cocinar apio tostado

  1. Raíz de apio 200 gramos (pelada)
  2. Aceite vegetal 1 cucharada
  3. Sal al gusto
  4. Especias (pimienta negra, ajo granulado, hierbas secas) a su gusto.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, sartén, espátula.

Cocinar el apio asado:

Paso 1: prepara la raíz de apio.


En primer lugar, la raíz de apio debe lavarse a fondo. Asegúrese de usar un cepillo o una esponja dura para esto. Después, pela la raíz de la piel rugosa superior y córtala con un cuchillo.

Cómo cortar el apio para freír depende de usted. Pueden ser cubos pequeños, cubos o rodajas, pero lo principal, así como al freír papas, las rodajas no deben ser muy pequeñas o demasiado grandes.

Paso 2: Fríe el apio.


Precalentar en una sartén 1 cucharada mantequilla, ponga rodajas de apio aquí y fría a fuego medio. Necesitas cocinar hasta que estén doradas por todos lados, casi como papas, solo la fritura de apio te llevará a todos 7-9 minutos.
Durante la cocción, el contenido de la sartén se debe voltear cuidadosamente con una espátula y, al final, con sal, agregue las especias a su gusto y sirva.

Paso 3: Sirve el apio frito.


Servir apio frito caliente. Es posible como plato independiente o como guarnición para arroz, trigo sarraceno y chuletas magras. Estoy seguro de que el apio frito se combinará con una ensalada de repollo no peor que las papas fritas. ¡Cocina y come con placer y buena salud!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Use aceite sin olor para freír el apio.

- Al comprar apio, trate de prestar más atención a las raíces de un tamaño más pequeño que a las grandes.