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Jarabe de fresa


Ingredientes de jarabe de fresa

  1. Fresas frescas 4 kilogramos
  2. Azúcar 2 kilogramos
  • Ingredientes principales: fresa, azúcar
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Cazuela, colador o colador, cucharada.

Cocinar jarabe de fresa:

Paso 1: fresas azucaradas.

Clasifique las fresas, enjuague adecuadamente y retire los tallos verdes.
Vierta las bayas preparadas en una cacerola, viértalas con azúcar y mezcle suavemente.
Deje que las fresas azucaren y deje que fluya el jugo, para esto debe dejarlo solo por un día (o un poco más), revolviendo ocasionalmente.

Paso 2: exprime el jarabe.


Después de un día, drene el almíbar de las fresas, filtrándolo a través de un tamiz, un colador o una gasa. Congelados o comer las bayas, ya no los necesitaremos para cocinar.

Paso 3: hervir el jarabe de fresa.


Ponga el jarabe de fresa a fuego medio y hierva. Hervirlo 15-20 minutos.
Después de hervir, el jarabe de fresa se debe verter en frascos de vidrio, cerrar bien con tapas y envolver en una manta o tela escocesa. Y deja que las botellas se enfríen de esta forma todavía 1-2 días. Luego, el jarabe de fresa se puede probar o almacenar en un lugar inaccesible a la luz solar.

Paso 4: sirva jarabe de fresa.


El jarabe de fresa es una salsa dulce para helados, panqueques, muffins y buñuelos. Cocina postres con él y disfruta del sabor natural.

Y en el verano, puede hacer una excelente bebida dulce con jarabe de fresa y agua con gas, agregarle un poco de hielo y no se puede calentar.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- De esta cantidad de ingredientes, se obtuvieron 5 frascos de jarabe de fresa de 330 ml cada uno.