Ensaladas

Ensalada de cereza


Ingredientes para ensalada de cereza

Para ensalada

  1. 1/2 ensalada de lechuga iceberg
  2. 1/2 ensalada de cabeza de mantequilla
  3. Pimiento amarillo búlgaro 200 gramos
  4. Aceitunas 50 gramos (sin semillas)
  5. Cerezas (o cerezas) 1 puñado grande (aproximadamente 15 piezas)
  6. Cebolla verde 1 manojo

Para repostar

  1. Aceite de semilla de uva (se puede reemplazar con oliva) 2 cucharadas
  2. Miel 1 cucharada
  3. Jugo de limón al gusto
  4. Tomillo al gusto
  5. Orégano al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta blanca al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, ensalada, cereza
  • Porción 6-7

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, tazón, batidor o tenedor.

Cocinar ensalada de cerezas:

Paso 1: corta la ensalada.


Enjuague ambos tipos de lechuga, sacuda el exceso de humedad y desarme las hojas.

Corta las hojas del iceberg y la cabeza de mantequilla con un cuchillo en trozos grandes, incluso puedes rasgarlas con las manos. Y enviar las ensaladas a un plato hondo.

Paso 2: agrega el pimiento.


Pimientos, pelar, enjuagar, cortar por la mitad y pelar el cuchillo de las particiones blanquecinas del interior. Cortar los pimientos pelados en tiras finas. Agregar a las hojas de lechuga.

Paso 3: agrega las aceitunas.


Escurra la salmuera de las aceitunas, enjuáguelas con agua fría, luego córtelas en mitades y envíelas a la ensaladera.

Paso 4: agrega la cereza.


Enjuaga las cerezas, arranca las ramas y corta las bayas en rodajas, quitando simultáneamente las semillas de las frutas.

Agregue las cerezas al plato a los otros ingredientes de la ensalada.

Paso 5: agrega las cebollas verdes.


Lave las cebollas verdes, corte la parte blanquecina y pique finamente el resto y envíelo a la ensaladera, seguido de la cereza.

Paso 6: sazona la ensalada de cerezas.


Vierta el aceite, la miel, el jugo de limón en un recipiente aparte, agregue orégano, tomillo, sal y pimienta blanca (una pizca de cada uno debería ser suficiente). Mezcle bien el aderezo para que tanto la miel como el jugo de limón se disuelvan en el aceite.
Vierta el aderezo en la ensalada y mezcle bien. Envía toda esta belleza a la nevera en 15 minutos, y después del plato ya frío, incluso puede necesitar servirlo en la mesa.

Paso 7: sirve la ensalada de cerezas.


Servir ensalada de cerezas en platos de carne, en una barbacoa, por ejemplo, o en verduras a la parrilla, también debería ser bueno. Gran plato de verano, jugoso, sabroso y refrescante.
Buen provecho!