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Salmonete frito

Salmonete frito


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Ingredientes para hacer salmonetes fritos

  1. Salmonete rojo 5 piezas
  2. Harina de empanado
  3. Lima 1 pc
  4. Vino blanco seco 0.5 tazas
  5. Aceite vegetal 6-7 cucharadas. cucharas
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: lima, harina, vino blanco
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Sartén, platos, cuchillos, tablas de cortar, cocinas, espátulas de cocina, toallas o servilletas de papel

Cocinar salmonetes fritos:

Paso 1: prepara el pescado.


Un salmonete mediano es un pez de la familia del tambor, que tiene carne muy tierna y sabrosa.
Entonces, limpiamos el pescado de las escamas, enjuagamos con agua corriente, cortamos las branquias en una tabla de cortar y retiramos el interior. Luego la lavamos con agua fría y la secamos con papel de cocina o servilletas.

Paso 2: corta la lima.


Lavamos la lima con agua corriente, la secamos con una toalla de cocina, la ponemos en una tabla de cortar, cortamos por la mitad y cortamos una parte primero a través de las rodajas, y luego en rodajas. La segunda parte se deja intacta.

Paso 3: amamanta el salmonete.


Vierta la harina en una tabla de cortar o en un plato, agregue sal, pimienta negra, mezcle y enrolle cuidadosamente el salmonete en el pan.

Paso 4: Fríe el pescado.


Encendemos un fuego pequeño en la estufa, vertimos aceite vegetal en la sartén y ponemos el quemador. Cuando el aceite se caliente, extienda el pescado y fríalo durante unos 5 a 7 minutos por cada lado.

Luego agregue lima picada, vino y freír hasta que esté cocido.

Paso 5: Sirve el salmonete frito.


Cambiamos el salmonete rojo en un plato para servir, espolvoreamos con la mitad de la lima y servimos. Como decoración, puedes usar eneldo o perejil. ¡Todo, nuestro delicioso pescado está listo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La lima se puede reemplazar con limón.

- Si no tiene la oportunidad de agregar vino al plato, el salmonete rojo seguirá siendo sabroso, pero tendrá un aroma de pescado más fuerte y una gama de sabores menos saturada.

- Puede agregar orégano, albahaca, tomillo, ajedrea, nuez moscada o menta a la pimienta negra.

- Una opción ideal sería utilizar el aceite de oliva como aceite vegetal.


Mira el video: Salmonetes fritos (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Radcliff

    Todavía hay muchas variantes

  2. Moogucage

    También que haríamos sin tu brillante frase

  3. Mezirg

    ¿Por qué su recurso tiene un número tan pequeño?

  4. Dugor

    Considero, que estás equivocado. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM.

  5. Kajin

    ¿Piensas en una respuesta tan increíble?



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