El pájaro

Patas de pollo crujientes


Ingredientes crujientes de pierna de pollo

  1. Muslos de pollo 1 kilogramo
  2. Huevos 2 piezas
  3. Copos de maíz opcionales
  4. Harina de trigo opcional
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta molida al gusto
  7. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Sartén, licuadora, sartén, espátula, platos, toallas de papel.

Cocinar crujientes patas de pollo:

Paso 1: cocina las patas de pollo.


Primero, el pollo debe descongelarse y hervirse en agua hirviendo durante 10 mint. Hasta que el piso esté listo.
Después de cocinar, enfríe las piernas y límpielas de la piel y todo lo que cuelga feo, para que tenga piernas suaves y ordenadas.

Paso 2: muele los copos.


Puedes cortar los copos con un rodillo o cortar en una licuadora, simplemente no te dejes llevar, no necesitas pequeñas migas como el polvo.

Paso 3: muslos de pollo empanizados.


Prepara tres platos. En uno, batir los huevos con sal y pimienta. Vierta la harina de trigo en otro. Y en el tercero - copos de maíz triturados.
Sumerja las patas de pollo a su vez, primero en un huevo, luego en harina y luego en hojuelas de maíz. E inmediatamente después, envíe las baquetas a una sartén caliente.

Paso 4: freír las patas de pollo.


Freír las piernas en suficiente aceite.
Calentaron la sartén, pusieron las baquetas en un empanado, esperaron hasta que se formara una costra marrón en un lado, voltearon el pollo y lo asaron desde el otro lado hasta que se volvió dorado.
Después de freír las espinillas, retírelas de la sartén a toallas de papel para que las piernas liberen el exceso de grasa. Eso es todo. Puedes servir!

Paso 5: Sirve las crujientes patas de pollo.

Las patas de pollo crujientes se pueden servir como refrigerio o como plato caliente principal. La guarnición no es necesaria en absoluto, excepto quizás una ensalada de verduras. Pero asegúrese de servir la salsa, puede ser una salsa de chile dulce, salsa de queso o salsa de barbacoa. En cualquier caso, el pollo cocinado de acuerdo con esta receta resulta sabroso y de aspecto muy atractivo. Una buena solución si necesita alimentar a una gran empresa.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar otras especias o hierbas aromáticas a la masa para darle sabor.