Hornear

Panqueques de manzana


Ingredientes para cocinar panqueques de manzana

  1. Aceite vegetal (para freír) 100 mililitros
  2. Harina de trigo 1 taza
  3. Mantequilla (derretida) 1.5 cucharadas
  4. Azúcar 0.5 taza
  5. Sal 1 pizca
  6. Huevo 2 piezas
  7. Manzana 2-3 piezas
  8. Leche 1.5 tazas
  • Ingredientes principales: manzana, leche, mantequilla, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Plato hondo, cucharón, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, batidor.

Cocinar panqueques de panqueques de manzana:

Paso 1: prepara la masa.


Primero separa las claras de las yemas. Retire las ardillas en un recipiente limpio y sin grasa, ya que las venceremos más tarde. Batir las yemas inmediatamente con sal. Y luego agrégueles, revolviendo todo el tiempo, la leche, el azúcar granulada y la mantequilla derretida. Vierta harina aquí sin dejar de interferir.
Batir las claras en una espuma espesa y luego agregarlas al resto de los ingredientes y mezclar con mucho cuidado para no dañar la textura.

Paso 2: prepara las manzanas.


Enjuague las manzanas, pélelas y corte el núcleo de la semilla de la fruta. Cortar las manzanas peladas en rodajas finas.

Paso 3: freír los panqueques.


En una sartén pequeña, caliente el aceite vegetal y ponga varias rodajas de manzana en una sola capa.
Vierte parte de la masa en la sartén para que se forme una capa delgada y uniforme.
Fríe el panqueque primero por un lado 1,5 minutosy luego levante suavemente la masa con una espátula y gírela hacia el otro lado. Cocine este panqueque la misma cantidad, y luego ejecute lo siguiente exactamente en el mismo orden: primero las manzanas y luego la masa.
Si bien los siguientes panqueques están fritos, los preparados pueden apilarse uno encima del otro o servirse de inmediato.

Paso 4: sirva panqueques con sabor a manzana.


Sirva panqueques con sabores de manzana calientes, puede verterlos con miel, mermelada de frutas, mermelada o espolvorear con azúcar en polvo para una mayor dulzura, y agregar canela picante para darle sabor. Gran desayuno o plato de postre, ¿verdad? ¿Qué estás esperando? ¡Cocina pronto y pruébalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las manzanas también se pueden cortar en círculos, lo principal no es el tamaño de las rodajas, sino su grosor. Corte la fruta finamente para que sea más sabrosa.