Postres

Plátano "Raffaello"


Ingredientes para hacer plátano "Raffaello"

  1. Plátano (mediano) 2 piezas
  2. Nuez 150-200 gramos
  3. Almendras 150-200 gramos
  4. Virutas de coco (para rociar) 50 gramos
  • Ingredientes principales: plátano, nueces
  • Porción 30 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Licuadora, Báscula de cocina, Recipiente hondo, Cucharada, Plato hondo, Bandeja de horno, Papel de pergamino, Envoltura de plástico, Cucharilla, Refrigerador, Plato de postre

Cocinar plátano Rafaello:

Paso 1: prepara las nueces.


Seleccionamos nueces y almendras, eliminando fragmentos de cáscara que podrían quedar después del pelado. Luego los transferimos al recipiente de la licuadora, lo cubrimos con una tapa y encendemos el electrodoméstico de la cocina a la máxima velocidad. Muela las nueces en migajas pequeñas y viértalas en un recipiente hondo.

Paso 2: prepara los plátanos.


Ahora pela los plátanos, rómpelos en trozos más pequeños, colócalos en un recipiente limpio y cúbrelos con una tapa. También encendemos el aparato de cocina a la máxima velocidad y cortamos la fruta hasta obtener una consistencia de batido.

Paso 3: prepara una mezcla de plátano y nueces.


En un tazón con nueces picadas, agregue el puré de plátano. Mezclar con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. La mezcla de plátano y nueces debe ser de suavidad media y no adherirse a las manos durante la formación de las bolas. Si es demasiado viscoso, vale la pena agregar más nueces molidas o un poco de hojuelas de coco a la mezcla.

Paso 4: forma un plátano "Raffaello".


Ahora vierta el coco en un plato hondo. Luego cubra la bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino.
Después de eso, recogemos una cucharadita de mezcla de plátano y nuez. Extiéndalo en la palma de su mano, forme una bola del tamaño de una nuez o una ciruela pequeña, enróllela en hojuelas de coco y coloque el dulce resultante en una bandeja para hornear preparada.

Del mismo modo, formamos los dulces restantes. Cuando estén listos, apretamos la bandeja para hornear con una envoltura de plástico y la ponemos en el refrigerador 1 - 1.5 horas.

Paso 5: Sirve el plátano Raffaello.


Raffaello banana: dulces caseros increíblemente deliciosos. Después de cocinar, se los insiste en el refrigerador para que los dulces se vuelvan más densos. Luego se colocan en un plato de postre y se sirven a la mesa junto con té, café o cacao recién preparados. ¡Disfruta de una comida deliciosa y sencilla!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A veces, cada dulce está relleno de nueces enteras, por ejemplo, almendras, cedro, maní, anacardos y muchos otros.

- Puede agregar un sabor a chocolate a estos dulces agregando una cucharada de cacao en polvo a la mezcla de plátano y nueces.

- Si lo desea, en lugar de coco, puede usar chispas de chocolate o chocolate derretido.

- No es necesario usar hojuelas de coco blanco; para rociar, puede tomar hojuelas de cualquier color.