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Corteza de pan de cerdo


Ingredientes para hacer carne de cerdo bajo una corteza de pan.

  1. 1,5 kg de rodaja de cerdo al gusto
  2. 150 g de mantequilla al gusto
  3. 400 g de pan blanco al gusto
  4. 4 dientes de ajo al gusto
  5. un montón de perejil fresco al gusto
  6. 1 cucharadita condimentos "hierbas provenzales" al gusto
  7. sal al gusto
  8. pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales: cerdo, otros
  • Porciones 10 porciones
  • Cocina del mundo

Cocinar carne de cerdo con corteza de pan:

Paso 1: preparación: 1,5 horas.

Cortar la corteza del pan. Aplasta la carne. Revuelva con mantequilla ablandada, perejil picado, ajo picado, condimento y sal. Coloque una lámina en forma de rectángulo de 1-1.5 cm de grosor y póngala en el congelador por 15 minutos.


Mira el video: CORTEZAS DE CERDO - CHICHARRÓN. Recetas de Cocina (Noviembre 2020).