Ensaladas

Ensalada con pasta y salsa ranch


Ingredientes para Ensalada con Pasta y Salsa Ranch

Para ensalada

  1. Filete de pollo 300 gramos
  2. Pasta (pasta) 200 gramos
  3. Queso 100 gramos
  4. Pimiento Capia 1 pieza
  5. Pimienta búlgara 1 pieza
  6. Zanahoria 1 pieza
  7. Raíz de apio 1/4
  8. Remolachas 1/2 piezas
  9. Pepino grande 1/2 piezas

Para salsa ranch

  1. Mayonesa 250 gramos
  2. Yogur griego o crema agria 125 gramos
  3. Mostaza clásica 1 cucharada
  4. Cebolla verde (picada) 4 cucharadas
  5. Ajo 3-4 dientes
  6. Cebolla roja 1/2 piezas
  7. Menta (solo necesita hojas) 3-4 ramitas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta molida al gusto

Especias para pollo

  1. Sal al gusto
  2. Pimienta al gusto
  3. Pimentón al gusto
  4. Ajo seco al gusto
  5. Aceite de oliva 1 cucharada
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, pepino, pimiento, remolacha, apio, pollo, pasta, verduras.
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Ensaladera, cucharada, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, asadera, espátula, prensa de ajo, plato hondo.

Hacer una ensalada con pasta y salsa ranch:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Inmediatamente coloque la pasta cocinada en agua con sal, de acuerdo con las instrucciones en su envase. Después de cocinar, enfríe la pasta, mojándola con agua fría.
Pelar y enjuagar las verduras. Rallar zanahorias, raíz de apio y remolacha. Un pepino, tanto pimientos como queso, cortado en cubos pequeños.

Paso 2: cocina el pollo.


Cortar el filete de pollo en tiras grandes, enjuagar y secar, luego mezclar con pimienta, sal, pimentón, ajo seco y aceite de oliva. Mezclar muy bien.
Fríe el pollo en especias en una sartén hasta que esté dorado por todos lados.
Después de freír, se debe dejar que el filete se enfríe a temperatura ambiente, de lo contrario la salsa se puede rizar.
Carne de pollo refrigerada cortada en cubos pequeños.

Paso 3: prepara la salsa ranch.


Mezcle todos los ingredientes para la salsa. Primero, mayonesa con yogurt / crema agria y mostaza, y luego agregue gradualmente los ingredientes restantes. Al mismo tiempo, pase el ajo por un triturado, pique finamente las verduras y corte la cebolla roja en cubos. Revuelva todo muy bien al final, y la popular salsa de rancho está lista.

Paso 4: mezcla la ensalada con pasta y salsa ranch.


Ahora mezcle en un plato hondo todos los ingredientes, agregue la salsa y puede servir su ensalada deliciosa con pasta y salsa ranch.

Paso 5: sirva la ensalada con pasta y salsa ranch.


Sirva la ensalada muy bien, extendiéndola en porciones y agregando ramitas de menta fresca. Y pruebe, disfrute el maravilloso sabor y los cumplidos dirigidos al cocinero, es decir, al suyo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El filete de pollo para esta ensalada también se puede hornear en el horno a la parrilla.

- La salsa ranch también combina bien con verduras y pescado.