Pescado

Pescado frito


Ingredientes para cocinar pescado frito.

  1. Filetes de pescado (marino) 3 piezas
  2. Sal al gusto
  3. Pimienta blanca molida al gusto
  4. Jugo de limón 2 cucharaditas
  5. Cilantro fresco (picado) 2 cucharadas
  6. Aceite vegetal 2 cucharadas
  • Ingredientes principales
  • Porción 1 porción

Inventario:

Sartén, espátula, toallas de papel.

Cocinar pescado frito:

Paso 1: prepara el pescado.


Los filetes de pescado se hacen muy fáciles. Para hacer esto, solo necesita cortar el pescado pelado y destripado en porciones.
Enjuague los filetes y séquelos con toallas de papel.

Paso 2: prepara la marinada.


Combine las verduras picadas, sal, jugo de limón y pimienta.

Mezclar para hacer una pasta.

Paso 3: encurtir el pescado.


Frota trozos de pescado con la marinada y deja todo puesto 15 minutos a temperatura ambiente Pero, si hace mucho calor en su cocina, es mejor poner el pescado en el refrigerador y retirarlo poco antes de freírlo.

Paso 4: freír el pescado.


Calienta el aceite vegetal en una sartén y, cuando se caliente bien, coloca los filetes de pescado aquí.

Fríe el pescado, volteándolo periódicamente, a un hermoso color dorado en ambos lados.

Si ha calentado bien el aceite, entonces los filetes no se pegan y muy pronto adquieren una apariencia deliciosa.
Cuando el pescado esté listo, retíralo de la sartén y sirve.

Paso 5: sirve el pescado frito.


Puede servir pescado frito con ensalada de verduras, con papas (fritas o hervidas), con arroz y pasta. Elige la salsa a tu gusto. Increíblemente simple y buena comida.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Según esta receta, no será posible cocinar pescado de río deliciosamente, ya que es demasiado huesudo y tiene un olor muy peculiar que a muchas personas no les gusta.