Carne

Nidos de pasta picada


Ingredientes para hacer nidos de pasta con carne picada

Para carne picada

  1. Carne picada 400 gramos
  2. Huevo 1 pieza
  3. Cebolla 1/2 piezas
  4. Mostaza 1 cucharada
  5. Pan rallado 2 cucharadas
  6. Leche 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Mejorana al gusto

Para salsa cremosa

  1. Crema 30% 300 mililitros
  2. Agua fría 250 mililitros
  3. Crema agria 18% 2 cucharadas
  4. Mayonesa 2 cucharadas
  5. Salsa de tomate 2 cucharadas
  6. Harina de trigo 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Pimentón dulce al gusto
  10. Orégano al gusto
  11. Mejorana al gusto

También necesita

  1. 9 nidos de espagueti
  2. Perejil fresco puñado
  3. Queso duro varias lonchas
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, queso, crema agria, crema, pasta
  • Sirviendo 9 porciones

Inventario:

Una fuente para horno con tapa, un plato hondo, una cucharada, ollas calientes, una batidora o una batidora.

Hacer nidos de pasta con carne picada:

Paso 1: prepara la pasta.


No preparamos los nidos con espagueti de antemano, no cocinamos ni escaldamos con agua hirviendo. Simplemente dóblelos en una capa hasta el fondo de la fuente para hornear.

Paso 2: prepara la carne picada.


Ahora prepare la carne picada mezclándola con cebolla finamente picada, huevo, mostaza, leche, pan rallado y especias. Amasar bien y deslumbrar 9 bolas, colocándolas inmediatamente sobre los nidos de espagueti.

Paso 3: prepara la salsa cremosa.


Ahora mezcle en un recipiente hondo gratuito todos los ingredientes para la salsa cremosa y bátelos bien con una batidora o batidora.
Vierta la masa resultante en un molde para nidos y carne picada. La pasta debe estar completamente cubierta con la salsa, si la salsa no era suficiente, agregue un poco más de agua fría.

Paso 4: hornee nidos de pasta con carne picada.


Coloque finas rebanadas de queso duro sobre la carne picada, cubra todo con una tapa o papel de aluminio para que la salsa no se queme encima y envíe todo al precalentado. 190 grados horno encendido 50 minutos, aproximadamente.

Para 10-15 minutos hasta que esté listo, retire la tapa o el papel de aluminio del molde y deje los nidos de pasta con carne picada para hornear para que se forme una costra en la parte superior.
Saque el plato terminado del horno, espolvoree con perejil fresco y sirva.

Paso 5: sirva los nidos de pasta con carne picada.


Coloque los nidos de pasta con carne picada en platos en porciones y sirva como plato caliente sobre la mesa. Es muy sabroso! Incluso te sorprenderá lo bien que lo hiciste.
Buen provecho!