Bocadillos

Baguette al horno con relleno


Ingredientes para hacer baguette rellena al horno

  1. Baguette francés 1 pieza
  2. Jamón 200 gramos
  3. Tocino 100 gramos
  4. Queso (rebanado) 150 gramos
  5. Queso (rallado) 100 gramos
  6. Cebolla verde 1 manojo
  7. Mantequilla 100 gramos
  8. Perejil 1 manojo
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: tocino, jamón, queso, mantequilla, pan, verduras
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, papel de aluminio, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidor, cucharada, plato.

Cocinar una baguette al horno con relleno:

Paso 1: picar la baguette.


Primero debes cortar una baguette francesa larga en trozos pequeños, del largo de las rodajas de queso que has preparado para el relleno. Luego, debe quitar cuidadosamente la pulpa de la baguette, liberando espacio.

Paso 2: rellena la baguette.


Ahora debe preparar los otros ingredientes e inmediatamente ponerlos dentro de la barra de pan.
Para hacer esto, debe cortar el jamón en cubos rectangulares, y el tocino y parte del queso en rodajas finas.

Envuelva el tocino alrededor de un trozo de jamón, luego envuélvalo todo en queso.

Coloque el rollo resultante dentro de una de las partes de la baguette.

Revuelva las rebanadas de pan restantes de la misma manera.

Vuelva a armar la baguette colocándola en una bandeja para hornear y papel de aluminio.
Corte la baguette en trozos aún más pequeños, de modo que sea conveniente tomarla con las manos y comer (por 3-4 centímetros de espesor)

Paso 3: prepara la mezcla de mantequilla con queso.


Derrita la mantequilla en un baño de agua o microondas hasta que esté completamente líquida.

Agregue cebollas verdes finamente picadas a la mantequilla.

Luego tira el queso rallado.

Y agregue el perejil picado, finalmente.

Sal, pimienta y mezclar bien juntos.

Paso 4: aplique la mantequilla y el queso a la baguette.


Ponga mantequilla, queso y hierbas encima de la baguette, extendiendo suavemente la mezcla.

Paso 5: hornee una baguette con relleno.


Envuelva cuidadosamente la baguette en papel de aluminio y envíela al horno, calentada a potencia media, para 25-30 minutos.

Pasado 10 minutos hornee una baguette desplegando el papel de aluminio para cubrir el queso con una deliciosa corteza.
Cuando la baguette con el relleno esté horneada, divídala en pedazos con las manos, transfiérala al tablero o plato y sirva.

Paso 6: sirva la baguette horneada con el relleno.


Baguette al horno con relleno: es muy sabroso y simple. De acuerdo, una gran solución para una gran empresa o para un gran refrigerio.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede preparar el relleno para la baguette a partir de los ingredientes que estaban a su alcance, por ejemplo, puede agregar pimiento dulce o pepinos en vinagre.