Guarniciones

Acordeón de papa con queso


Ingredientes para hacer papas armónicas con queso

  1. Patatas 4-6 piezas (grandes)
  2. Mantequilla 200 gramos
  3. Queso duro 200 gramos
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta molida al gusto
  6. Ajo opcional
  • Ingredientes principales: papa, queso, mantequilla
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, bandeja para hornear, palos chinos.

Cocinar papas en acordeón con queso:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Necesitará papas grandes, debe pelarlas y, si la piel es delgada, puede enjuagarlas muy bien. Luego, también debe cortar el queso en rodajas finas y cocinar la mantequilla, solo que no la obtenga con anticipación, debe estar fría.
La sal y la pimienta son suficientes como especias, pero puede agregar un poco de ajo rallado para saborear.

Paso 2: picar las papas.


Papas preparadas que necesitas cortar. Para hacer esto, coloque las papas entre dos palillos chinos y haga algunos cortes con un cuchillo (1/2 centímetro de grosor), y los palillos le ayudarán a no cortar las verduras hasta el final.
Pimienta, sal las papas y agregue el ajo a los cortes.

Paso 3: hornee una patata de acordeón con mantequilla.


Inserte rodajas de aceite en los cortes de la papa y envíe las papas a hornear a una temperatura 200 grados hasta que esté listo, es decir, en 50-60 minutos. Determine la preparación con un tenedor o brocheta; las papas deben perforarse fácilmente.

Paso 4: hornee las papas armónicas con queso.


Retire las papas terminadas del horno. En rebanadas donde previamente había rebanadas de mantequilla, inserte rebanadas de queso. Pon las papas en acordeón nuevamente en el horno 10-12 minutospara que el queso se derrita.
Eso es todo! Puedes servir!

Paso 5: sirva papas armónicas con queso.


Sirva la patata de acordeón con queso, vierta crema agria encima y agregue manteca frita o tocino y ensalada de verduras a la guarnición. Muy simple, muy sabroso, muy genial!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para que la papa se vea hermosa, es necesario tomar vegetales de gran tamaño, pero las papas pequeñas resultarán sabrosas, pero no tan espectaculares.

- Puedes cocinar papas de armónica al aire libre en una fogata o parrilla, para esto solo necesitas envolverlas en papel de aluminio y cocinar como de costumbre. ¡Asegúrate de probarlo!