Ensaladas

Ensalada de Maíz, Huevos y Champiñones


Ingredientes para Ensalada de Maíz, Huevos y Champiñones

  1. Champiñones 10 piezas (tamaño mediano)
  2. Queso 100 gramos
  3. Cebolla verde 1 manojo
  4. Pimiento rojo dulce 1-2 piezas
  5. Huevos 3 piezas
  6. Rúcula varias hojas
  7. Maíz enlatado 1 taza
  8. Ajo 1 diente
  9. Mayonesa 2-3 cucharadas
  10. Yogurt natural 2-3 cucharadas
  11. Sal al gusto
  12. Aceite vegetal 1 cucharada
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, ajo, huevos, champiñones, queso, yogurt
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, sartén, espátula, plato.

Hacer una ensalada con maíz, huevos y champiñones:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague todas las verduras y verduras, seque y pele las semillas y ramitas de los pimientos y pele el ajo.
El queso necesita ser rallado, y los huevos duros y pelados.
Drene el líquido del maíz y enjuague los granos con agua fría.

Corta los champiñones en rodajas finas, pica el ajo muy finamente, corta finamente las verduras. Triture el pimiento en tiras y los huevos en cubos.

Paso 2: freír los champiñones.


Precalentar en una sartén 1 cucharada aceite y luego freír los ajos hasta que estén dorados. Luego agrega los champiñones al ajo y fríe todo a fuego medio durante 10-15 minutos. Puedes agregar pimienta negra al gusto.
Retire los champiñones preparados del fuego y enfríe a temperatura ambiente.

Paso 3: mezcla la ensalada con maíz, huevos y champiñones.


Cuando todos los ingredientes estén listos, solo tienes que recoger la ensalada. Para hacer esto, vierta pimienta, champiñones, huevos y maíz con verduras en una ensaladera.
Mezcle el yogur y la mayonesa hasta que esté suave, es mejor incluso batirlos con una batidora.

Sazone la ensalada, mezcle y agregue sal al gusto. Eso es todo! Muy fácil, sencillo y delicioso. Ahora solo necesita dejar que la ensalada se prepare 20-30 minutos en el refrigerador y puedes servir!

Paso 4: sirve una ensalada con maíz, huevos y champiñones.


Una ensalada con maíz, huevos y champiñones se verá genial en cualquier mesa. Es muy brillante y delicioso. ¡Pero no confíes en mi palabra! Definitivamente tienes que cocinar y probar esta ensalada por tu cuenta, porque no es absolutamente difícil y el resultado te sorprenderá gratamente.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede servir la ensalada de dos maneras: mezclando todos los ingredientes en una ensaladera, o esparciendo todos los ingredientes en porciones, vertiéndolas encima con aderezo y adornando con queso.