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Salsa de macarrones con queso


Ingredientes para hacer pasta en salsa de queso

  1. Pasta 300 gramos
  2. Jamón de queso varias lonchas
  3. Crema agria 12% 200 mililitros
  4. Leche 250 mililitros
  5. Queso Cheddar (u otro que se derrita fácilmente) 100 gramos
  6. Parmesano 25 gramos
  7. Sal al gusto
  8. Perejil al gusto
  9. Pimienta negra molida al gusto
  10. Hierbas provenzales 2 cucharaditas
  • Ingredientes principales: leche, queso, crema agria, pasta
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cacerola, colador, cuchillo de cocina, ollas, plato, batidor, rallador, tabla de cortar.

Cocinar pasta en salsa de queso:

Paso 1: cocina la pasta.


Cocine la pasta en agua con sal hasta que esté medio cocida. Es decir, deben ser suaves por fuera, pero duros por dentro, es mejor probarlos que adivinarlos con el tiempo.
Después de cocinar, deseche la pasta en un colador.

Paso 2: prepara la salsa.


Para hacer la salsa, mezcle crema agria, leche, queso cheddar rallado, hierbas provenzales, sal y pimienta. También puedes agregar nuez moscada. Batir bien con un batidor para mezclar los ingredientes.
O puede enviar todo a una licuadora y picarlo.

Paso 3: combina todos los ingredientes.


Revuelva la pasta cocida con salsa y jamón en rodajas finas. Mezcle mejor en una placa grande y profunda para que todos los componentes estén muy bien conectados entre sí.

Paso 4: hornee la pasta en salsa de queso.


Arregle la pasta con salsa de jamón y queso en una fuente para horno, en este caso ollas.

Espolvorea parmesano encima para hacer una corteza deliciosa y cubre con tapas.

Hornear con 200 grados en el horno para 20 minutos o hasta que se forme una corteza dorada en la parte superior.
Una vez que la pasta en la salsa de queso esté horneada, retírala del horno, agrega el perejil picado y sirve hasta que se enfríe.

Paso 5: sirva la pasta en salsa de queso.


Los macarrones con salsa de queso son, por supuesto, un plato principal abundante. Gran almuerzo o cena para toda la familia. Y sabroso y sencillo. Y la salsa le da al plato jugosidad y ternura, por lo que hay pasta horneada, es un placer.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de jamón, puede usar carne de pollo, previamente hervida o frita. Resultará igual de delicioso.