Ensaladas

Ensalada de pescado ahumado con papas


Ingredientes para cocinar ensalada de pescado ahumado con papas

  1. Pescado ahumado (caballa en este caso) 150 gramos
  2. Patata 500 gramos
  3. Mayonesa 2-3 cucharadas
  4. Cebolla roja 1 pieza (grande)
  5. Aceitunas en rodajas 100 gramos
  6. Granada 1/4 piezas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Jugo de limón al gusto
  • Ingredientes principales: caballa, patata, cebolla, granada
  • Porción 3-4

Inventario:

Cuchillo de cocina, aparador, tabla de cortar, cucharada, platos para servir.

Cocinar ensalada de pescado ahumado con papas:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Coloque el filete de pescado ahumado con las manos en trozos pequeños, retirando simultáneamente todos los huesos. No es necesario aplastar el pescado con un tenedor, las rodajas deben permanecer bastante grandes.
Hervir las papas hasta que estén cocidas en agua con sal. Luego enfríe las verduras con agua fría y pélelas. Cortar las papas hervidas en cubos pequeños.
Enjuague las aceitunas con agua, séquelas y córtelas en anillos.
Además, con los anillos, debes cortar la cebolla roja pelada de la cáscara.
Retire los granos de una cuarta parte de la granada y, para no salpicar todo con jugo, sumerja un trozo de fruta bajo el agua y límpielo allí.

Paso 2: mezcle la ensalada de pescado ahumado con papas.


Ahora tienes dos formas.
Primero (simple): tome papas, pescado, cebolla, granada y aceitunas, mezcle, sazone con mayonesa, sal, pimienta, sazone con jugo de limón, mezcle y sirva.
La segunda forma de servir ensalada es la forma festiva. Para ello, necesitará un aparador de ensaladas e inmediatamente servir platos. Pero primero, mezcle las papas con aceitunas y mayonesa, sal al gusto. Luego ponga la ensalada de papa en un molde, adórnela con pescado ahumado encima y retire el cortador de galletas. Vierte el jugo de limón sobre el pescado. Alrededor de las semillas de granada bellamente extendidas y aros de cebolla roja. Puedes servir!

Paso 3: sirva ensalada de pescado ahumado con papas.


La ensalada de pescado ahumado con papas se sirve fría o inmediatamente después de la cocción. Este es un excelente plato, tanto para todos los días como para las vacaciones. Pruébalo seguro, estoy seguro de que te gustará.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El aparador de ensaladas se puede cortar de una botella de plástico.