Bocadillos

Arenque en salsa de crema agria


Ingredientes para arenque en salsa de crema agria

  1. Filete de arenque salado en aceite 200 gramos
  2. Cebolla roja 1/2 piezas
  3. Guisantes enlatados 1 frasco
  4. Pepinos enlatados 2 piezas
  5. Crema agria 4 cucharadas con un portaobjetos
  6. Mayonesa 2 cucharadas
  7. Mostaza 1 cucharadita
  8. Vinagre de vino 1 cucharadita
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: arenque, guisantes, cebolla, pepino.
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchara.

Cocinar arenque en salsa de crema agria:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Prepare todos los ingredientes y utensilios necesarios inmediatamente delante de usted, ya que cocinar todo es muy rápido.

Enjuague el arenque con agua fría y séquelo con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Cortar el filete de pescado en 3 partes iguales cada una, al mismo tiempo comprobando si había algún hueso en ella.
Enjuague los pepinos de la salmuera y córtelos en cubos muy pequeños.
Pela la cebolla y córtala en cubos del mismo tamaño que los pepinos.
Escurrir el líquido de los guisantes.

Paso 2: prepara la salsa.


En un tazón, mezcle la crema agria, la mayonesa, la mostaza, el vinagre de vino y la sal y la pimienta. Mezcle todo con mucho cuidado para que todos los ingredientes se unan.

Paso 3: sirva el arenque en salsa de crema agria.


Coloque el filete de arenque en un plato en una capa, coloque los guisantes, las cebollas y los pepinos encima. Vierta sobre la salsa de crema agria y ponga el arenque en el refrigerador por 2-3 horas.
Sirva el aperitivo frío en la mesa festiva con pan blanco o tostadas. Resulta que solo te lames los dedos! Este aperitivo será popular en cualquier mesa. Vuela al instante, como si nada hubiera pasado.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A veces se agrega una manzana rallada agria a esta merienda.