Ensaladas

Ensalada de Pasta, Frijoles y Atún


Ingredientes para Ensalada de Pasta, Frijoles y Atún

  1. Pasta 100 gramos
  2. Frijoles blancos enlatados 1 lata
  3. Cebolla roja 1/2 piezas
  4. Tomates Cherry 250 gramos
  5. Atún enlatado (sin aceite) 125 gramos
  6. Perejil 1/3 racimo
  7. Aceitunas negras 8 piezas
  8. Aceite de oliva 3 cucharadas
  9. Jugo de limón con medio limón
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta negra molida al gusto
  12. Mostaza granular 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: Atún, Frijoles, Cebollas, Aceitunas, Pasta.
  • Porción 3-4

Inventario:

Cacerola, colador, ensaladera, cuchillo de cocina, cucharada, tazón, tenedor o batidor.

Hacer una ensalada con pasta, frijoles y atún:

Paso 1: cocina la pasta.


Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, es decir, debe cocinar en 30 segundos menos de lo indicado en las instrucciones de cocción.
Enjuague la pasta hervida con agua fría para que se enfríe rápidamente y déjela escurrir en un colador.

Paso 2: picar las verduras.


Enjuague las cebollas peladas en agua fría y córtelas en cubos pequeños. Cortar las aceitunas en anillos, enjuagar los tomates, secarlos y cortarlos por la mitad con un cuchillo. Enjuague y seque las verduras, luego pique finamente con un cuchillo.

Paso 3: preparar una estación de servicio.


En un tazón, combine el aceite de oliva con mostaza, jugo de limón y sal y pimienta. Mezcle todo con mucho cuidado para hacer aderezo para ensaladas.

Paso 4: mezcle la ensalada con pasta, frijoles y atún.


Coloque todas las verduras y verduras preparadas en una ensaladera, agrégueles pasta y atún enlatado triturado con un tenedor. Vierta el aderezo de ensalada recién preparado y mezcle todo muy bien. Eso es todo! Puedes servir!

Paso 5: sirva la ensalada de pasta, frijoles y atún.

Sirva una ensalada con pasta, frijoles y atún inmediatamente después de la cocción; de lo contrario, con el tiempo, la pasta puede agriarse debido al jugo de vegetales y pescado. Pero si sirve el plato de inmediato, simplemente admire lo deliciosa que salió su ensalada. Una cena maravillosa, ligera pero abundante para toda su familia.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar otros ingredientes a la ensalada, como pimientos dulces o encurtidos.