Ensaladas

Ensalada de col china con maíz


Ingredientes para hacer ensalada de repollo chino con maíz

  1. Repollo chino 1 cabeza (pequeña)
  2. Puerro 1/2 pieza (parte blanca)
  3. 2 zanahorias
  4. Maíz enlatado 1 frasco pequeño (212 ml)
  5. Mostaza 1 cucharadita con un tobogán
  6. Azúcar 1 cucharadita
  7. Vinagre de vino tinto 3 cucharaditas
  8. Crema agria (12-18%) 1 paquete pequeño
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: col, maíz, cebolla, zanahoria, crema agria
  • Porción 3-4

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador, platos, cuchara.

Hacer ensalada de repollo chino con maíz:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague las verduras inmediatamente, pele el repollo de las hojas superiores y pele las zanahorias. Enjuague el maíz con agua corriente.

Corta el repollo en tiras finas y aplasta la parte blanca del puerro con anillos o medias anillas. Rallar las zanahorias en un rallador mediano.

Paso 2: prepara la salsa.


En un plato pequeño, mezcle la crema agria, el vinagre de vino, la mostaza y el azúcar. Mezcle todo bien para obtener un aderezo de consistencia uniforme. Agrega sal y pimienta.

Paso 3: mezcle la ensalada de repollo chino con maíz.


Coloque todas las verduras en una ensaladera, agregue el aderezo cocido y mezcle todos los ingredientes. Asegúrese de probar la ensalada de col china preparada con maíz, agregue más sal y pimienta, si es necesario, y sirva.

Paso 4: sirva ensalada de repollo chino con maíz.


La ensalada de col china con maíz se debe servir como un plato adicional para el almuerzo o la cena. Sin embargo, si lo agrega con una tortilla o simplemente huevos fritos, obtendrá un excelente desayuno.
Aquí hay una ensalada tan ligera, crujiente y muy sabrosa. Hazlo imprescindible.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También puedes preparar un aderezo para esta ensalada con yogurt natural.